原创 推荐四道特色美食，做法简单，厨房小白必备的家常美食，简单几步就能完成，感兴趣的朋友快来试试吧！
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐四道特色美食，做法简单，厨房小白必备的家常美食，简单几步就能完成，感兴趣的朋友快来试试吧！
一、土豆丝早餐饼
准备食材：土豆、胡萝卜、洋葱、葱、面粉、鸡蛋。
做法步骤：
1、将土豆和胡萝卜去皮洗净，切成丝，放入清水中清洗干净，捞出控干水分。洋葱切成丝，一起放入大碗中，加入葱花、1勺面粉、打入两颗鸡蛋，调料就放入少许盐、五香粉，然后把这些充分的搅拌均匀。
2、电饼烫刷油，取一部分土豆丝，整理的稍微薄一些，电饼铛就全程开大火煎到定型以后翻面，煎至两面金黄就可以出锅了。
二、虾仁豆腐蒸蛋
准备食材：豆腐、鸡蛋、西蓝花、虾仁。
做法步骤：
1、大豆腐横竖几刀切成小块，放进盘子里，碗里打两个鸡蛋，加入半勺盐，顺着一个方向搅拌均匀。
2、然后倒入豆腐中，摆上几个虾仁和西兰花，盖上保鲜膜，扎上几个小孔。
3、锅中烧水，水开后蒸15分钟，出锅来点生抽和香油即可。
三、香菜拌牛肉
准备食材：牛肉、香菜、葱、姜、蒜、淀粉、辣椒粉、芝麻、小米辣。
做法步骤：
1、首先将牛肉顶丝切片，加入1勺胡椒粉、1勺生抽、1勺牦油、少许葱姜水、1勺淀粉，抓拌均匀，淋入少许食用油，腌制10分钟。
2、锅中烧水，水开下牛肉，焯烫1分钟，变色后捞出，过一边冷水，沥干水分放入盆中。
3、加入适量的蒜末、1勺辣椒粉、1勺芝麻，淋入热油，激发香味，加入1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺白糖、适量小米辣和香菜，抓拌均匀即可。
四、山药炒木耳
准备食材：山药、木耳、枸杞、葱、姜。
做法步骤：
1、山药带上手套去皮，清洗干净，再改刀切成片。锅中烧水，水开加入1勺白醋，下入山药和泡发的木耳，焯水后捞出备用。
2、碗中加入1勺盐、1勺鸡精、1勺白糖、1勺胡椒粉、少许香油、1勺水淀粉，搅拌均匀。
3、锅中烧油，油热放入葱末、姜末，煸炒出香味，下入山药木耳翻炒均匀，加入点泡好的枸杞，再淋入调好的料汁，迅速翻炒均匀即可。
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