对于绝大多数杭州人来说,“兰州拉面”应该是最耳熟能详的金字招牌,因为不管各种美食街还是生活区的角角落落,都经常能看到它们的身影,仗着带点异域风情的口味和实惠的价格,生意还都非常不错。但你要是到兰州还敢直呼其名,立刻就会招来身边当地人的驳斥:“兰州哪来的拉面?!”有趣的是碰到几位都是这样的态度,但又不做任何解释,搞得我刚开始还一度茫然。后来总算碰到个“好人”愿意解释,才知道原来在兰州只有牛肉面,而且价格会便宜到让你怀疑人生。
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