【健康养生】初秋饮食宜清不宜腻，可选这些食材，为养生增添美味色彩_美食料理

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2025-08-20 10:06:11

内容来源：中国中医药报

初秋时气温通常还较高，空气湿度也还很大，人们不但感觉不到秋凉和秋燥，反而到处都是闷热潮湿的感觉。加上夏季常因苦夏或过食冷饮，多有脾胃功能减弱，此时如大量进补，会进一步加重脾胃负担，使长期“虚弱”的胃肠不能一下子承受，导致消化功能紊乱。因此，初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。

所谓“清补”主要是指补而不腻，适当食用一些健脾、清热、利湿的食物或药物，一方面可使体内湿热之邪从小便排出，另一方面调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。下面介绍7款食品，为秋季食疗养生增添美味色彩。

作者：徐成文、李训刚、胡燕琴