中秋佳节,承载着华夏儿女千年来对团圆的期盼,而月饼作为这一节日的标志性美食,其背后的制作工具——饼模,同样蕴含着深厚的文化底蕴。知名收藏家张祖仁先生,多年来醉心于饼模收藏,如今,他将举办一场别开生面的中秋饼模收藏展览,为大众揭开饼模世界的神秘面纱。
家住福州的张祖仁还是福州收藏家协会副会长,自20世纪80年代始,热心于福州民间印模的收集与研究,近二十年精心收藏了全国各地众多印模,从宋代、明清到上个世纪五六十年代全国各地有代表性的年糕板、月饼模子、粿印就有上千块。
张祖仁是一位收藏颇丰且办展经验丰富的收藏家。2024年中秋前夕,张祖仁曾晒出自己收藏的300多个月饼模,这些模具大多是木制的,少数是陶瓷、玉石制成,形状各异、大小不一,多为圆形,也有莲花型,免形,龟形,福型,月亮形,鱼型等千姿百态,其中明代资饼摸十多,清代木头制作饼三十百多件,他曾去深圳,并在福州的三坊七巷举办饼模展览引起轰动,中新社、海都报等媒体连续做过报道。据悉,张祖仁这次展览主题是“模影中秋:探寻饼模里的团圆密码”,寓意通过这些形态各异的饼模,挖掘其中所承载的中秋文化与团圆内涵,让观众仿佛穿越时空,触摸到历史深处的温暖记忆。
张祖仁说:“月饼模具是民间雕刻艺术的奇葩 ,是制作月饼的工具,最早可追溯到宋朝,但流传至今的月饼模子以明清和民国时期的居多。它蕴含了国人朴素的思想情感和对美好生活的向往,将生活和艺术合二为一,历经百年仍韵味犹存,是凝结我们民族情感的实用器和艺术品,也是民间雕刻艺术的一朵奇葩。”
第二届圆月文创节圆满开幕,著名收藏家张祖仁老师就月饼收藏的文化,特意和到场观众嘉宾们分享了《旧收藏新国潮》的主题演讲。
此次展览将展出张祖仁先生多年来收藏的上百件饼模,涵盖木质、石质、陶质、金属等多种材质。从古朴厚重的木质饼模,感受手工雕琢的温度;到细腻光滑的石质饼模,领略匠人打磨的精湛技艺;再到造型独特的陶质饼模和精致耐用的金属饼模,每一件都诉说着不同的故事。展品年代从明清时期延续至近现代,反映民间生活场景的图案,像丰收图、阖家欢乐图等,生动描绘出当时的社会风貌及体现了当时高超的手工艺水平,反映出社会的变迁。
此次张祖仁中秋饼模收藏展览,不仅是一场藏品的展示,更是一次文化的溯源与传承,让我们在这个中秋佳节,一同走进饼模的世界,感受那份镌刻在岁月里的团圆印记。
(林子)
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