中国食品安全网讯(王飞 记者 张阳阳)“喝酒喝国窖,国窖酒好喝,多碰杯,常碰面。”记者近期在内蒙古呼和浩特的一次市场调研中,消费者对国窖1573的评价道出了这款白酒的独特魅力。
“万亩红浪逐风摇,又见高粱红似潮。”川南特有的糯红高粱在风中摇曳,为国窖1573提供了最优质的酿酒原料。这些饱满的高粱粒,经过龙泉井水微甜多酸的滋养,开启了成为美酒的第一步。
泸州老窖1573国宝窖池群,自公元1573年延续至今,是中国历史最悠久、连续使用时间最长的窖池群,被誉为“中国第一窖”。它不仅是酿造技艺的活化石,更是中华白酒文化的生动见证。
好山好水不仅酿好酒,更孕育了独特的酒文化。“风过泸州带酒香,人过酒城醉一场”成为这座城市的真实写照。在这里,酒香已融入城市的每一个角落。
七公里的天然藏酒洞是国窖1573的珍宝库。这里常年保持恒温恒湿,为酒体老熟提供了绝佳环境。每一个陶坛都在静静呼吸,等待着某一天为世人献上醇香。
国窖1573传承23代酿酒技艺,从“梅瓣碎粮”到“看花摘酒”,每一项工艺都是指尖上的艺术。这不仅仅是一杯酒,更是一段流淌的历史,一种文化的传承。
从龙泉井水到糯红高粱,从452年老窖池到七公里藏酒洞,国窖1573的每一个环节都体现着对品质的执着追求。这杯中的醇香,是时间与技艺的完美结合。
如今,国窖1573已不仅是一种美酒,更成为人们情感交流的纽带。在推杯换盏间,传承着中国文化,连接着人与人最真挚的情感。
来源:食美内蒙古