进入八月以后，时间仿佛也被摁下了快进键，过得特别快。或许是人们心中的那份期许，让日子变得飞快了吧。其实在中秋节的前几天，依然有不少重要的时刻，比如八月初五。这天也是个古老的节日——千秋节，据说是唐玄宗为庆祝自己的圣诞而设立的节日。所谓千秋，意为长久，长寿之意。与之有着异曲同工之处的是，有些地区将此日称为“孝老日”，且在《潍坊志》当中有记载，这一习俗源自明代，每逢此日shibing会收到双倍的口粮，于是便将剩余的米面捎回家中，为父母制作食物，久而久之，这一天便成为尽孝的节日。

百善孝为先，这是延续了数千载的文化，八月初五正值秋收之际，又临近中秋，所以人们不仅要对父母尽孝，还流行着祭祖的传统，以分享秋收的喜悦。当然围绕着“孝老日”这一主题，也有很多值得我们去思考和延续的内容，牢记：1不说，2不送，吃3样，寓意父母安康长寿，传统习俗要了解，来看看吧~

1不说

不说不敬父母伤心的话

随着生活的继续，我们逐渐长大，成家，越走越远，父母一天天变老，他们所想的与我们多少都会有些差别。届时我们要多倾听，多理解，而不能将自己的想法强加给他们。无论什么时候都要尊重和孝敬他们。所以在孝老日这天，不能说不敬父母的话，以免惹父母伤心难过。

2不送

不送太贵重的礼品

此时临近中秋，又是孝敬老人的日子，那么有条件的可以为父母准备些礼物，他们一定会很高兴，这也是老传统。不过在挑选礼品时，要注意贵的不一定是对的，尤其是送给父母的，太贵重的会让他们的心理有负担。尽量准备些实在的东西，牛奶，杂粮等健康的食物，或是秋冬的衣服，能够让他们吃到用到的，才是最有意义的。

吃3样

栗子糕

现在正是收获的时候，栗子也大量上市，其香甜粉糯，而且极富营养。同时其还蕴含着利子，为子女们祈福之意。届时可以做上一些栗子糕，好吃好看，又添好寓意。

1、准备大约一斤左右，将其先用清水逐一洗刷到，表面彻底干净后，煎出“十字”口。在蒸锅里加热半个小时左右，直到彻底熟透后关火。

2、将其倒出来，放到冷水中，经过快速降温，其剥起来更方便。

3、全都剥出来之后，将其放到料理机中，加点炼乳，奶粉，适量的糖，然后绞成细腻的状态。

4、不粘锅中加一块黄油融化，将其倒进去，炒一会儿，直到水分蒸发，炒到抱团的状态后关火。

5、接着准备出模具，将其一点点放进去，压出花型后脱模，全部整理好之后，就可以上桌了。香甜可口特好吃。

面

孝顺父母的日子，自然要为他们煮上一碗长寿面来吃，祝福健康长寿，多福多寿。而且现在天气越来越凉了，吃上一碗热乎的面，胃里暖和，也容易消化，还可以补充能量，符合养生的需求。

1、先挑选两个饱满的西红柿，洗过以后切开，继续剁成小块，另外在碗里磕入鸡蛋三枚，仔细搅拌，蛋白与蛋黄混合到一起。

2、锅里放油，先加点葱花，将蔬菜倒里边，立即加盐，生抽，然后去翻炒，令其变软，汤汁浓稠，接着往里边加些热水，盖住煮两三分钟。

3、接着把蛋液淋进去，再咕嘟几秒钟，其凝固成型时，就可以关火了。

4、另外烧点宽水，面条放里边去煮，直到熟透时关火。盛到碗里，舀些热汤进去。再淋上西红柿卤汁，撒点葱花，拌一拌即可享用。

海带

其实非常鲜美的食物，且富含糖类，抗氧化物以及钾，碘，镁，铁等离子，有助于保护血管，润燥去火，通便排毒等，对身体大有益处，被誉为“长寿菜”，届时可以用其来煮汤喝，滋润又养人。

1、提前先将其泡好，并且换水将其清洗干净。

2、切一点瘦牛肉，其中放生抽，胡椒以及油，拌匀后腌一会儿。

3、先烧些水，将海带放里边煮沸腾，两三分钟后捞出来冲干净。

4、再次起锅烧热，要加一点点油，肉倒里边炒变色，添上热水烧沸，海带撒进去，咕嘟两分钟，再补点盐，葱花，即可关火。

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