放下预设:在食物中遇见自由与初心
创始人
2025-10-04 08:46:17

平静源于自己

在一旁,我看到摄影师千穗的嘴巴塞满了请几次三番叫我们吃的巨大杯子蛋糕,吃得津津有味。其实我不大喜欢吃美国那些裹着糖衣的甜食,从刚刚开始,脑中的一角就在思考,对于两人出于好意而端出的这些颜色夸张的杯子蛋糕,我要怎样才能不碰。

不过,看到千穗吃得那么津津有味,我也饿了起来,打算吃一口试试看。于是,我清理了“我不喜欢吃甜食”的想法,接着大口咬下。坐车绕了半圈瓦胡岛后,身体已经有些疲惫,带着些微咸味的甜点,刚好能深入疲惫的身体,轻柔地在口中扩散开来。

我跳脱了不喜欢吃甜食的自己这个束缚,杯子蛋糕对于此刻的我来说,肯定比任何富有营养的食物都要完美。在这一刻,我眼前有这些亲切温柔的人们,同时也与空间紧贴在一起,我对于自己竟然能这么自由,深深地感动。

我发现琴和雷斯塔也都吃起巨大的杯子蛋糕,好像大家在一起野餐一样,感觉十分开心。琴边吃边说:

“不是有人喜欢在自己做菜的时候,把奶油加得比外面卖得还要多吗?或者是把调味料的盐改成酱油之类自己喜欢的调味料,或是喜欢比较酸的口味。这些对于活出自己的人生,都是很重要的养分。”

听她这么说,我的心怦怦跳了起来。说起来,读小学时,每当一个人在家肚子饿时,我就会翻箱倒柜找找看家里有什么食材,并用这些材料做出自己独创的菜式。我会在包着满满乳玛林内馅的面包上,再涂上乳玛林;还会把柠檬切半之后涂上维他命C粉,接着用小汤匙挖来吃。这便是我的代表作,我把它取名为“双重柠檬”。这些事情我都忘了个精光。那时真的很开心,而且那些食物也非常好吃。虽然只有自己一个人,但当下却感到满足,心灵很富足,而且,在我制作、享用食物的这段时间,整个家就是我的自由国度。

现在呢?虽然我还是一样爱吃,不过大多会参考社会上流行的吃法、养生法,并选择食用这些食物。我觉得这么做既开心又能有所学习,对身体也有帮助。

但是,当身体状态很差的时候,我会跑到爸爸和奶奶家,吃他们做的菜,如此便能立刻恢复精神。他们并未使用现在热门的食物,就连用的油也只是普通的色拉油,可是,却能让我的身体很快恢复健康。或许是因为我从小就在这里受到大家所爱的缘故,同时也因为,对这个家的人来说,这就是最完美的调味、最可口的食物,令我想起从前心中“大家都喜欢”“感觉好棒”的纯真祈祷。

小时候无意做的那些算不上菜肴的料理,都是不会出现在精美食谱上的菜,不过就在我终于想起那瞬间的味觉,一边用餐一边享受着食物的外观与触感时,我想起来心里曾经有过的祝福,这世界的感受。

食物里藏着最本真的快乐——或许是一口打破偏见的蛋糕,或许是小时候自创的“黑暗料理”,又或许是家人做的那碗平凡家常菜。放下外界的标准,跟着心和味蕾的感觉走,原来自由可以这么简单,就藏在每一口用心品尝的滋味里

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