月饼

是中秋节的“标配”

是桌上必不可少的传统美食

然而，今年月饼馅的画风

已经突变成了

“没点狠活还真不敢出道”

小福曾报道过

蟋蟀馅月饼、豆角肉馅月饼

特色老醋月饼、胡辣汤月饼

油泼辣子、葫芦鸡月饼

小龙虾、冷吃兔、灯影牛肉月饼

甚至还有臭豆腐月饼

（查看报道↓↓）

最近

又有月饼馅料

冲上热搜！彻底火了！

柚子月饼走俏市场

近日

“柚子月饼火了”登上热搜

广西玉林市容县的

沙田柚月饼

凭借独特风味与柚子形状

走俏市场

据央视报道，在玉林市容县一家糕点店里，烘焙师正在赶制柚子月饼，他首先将柚子果肉、柚子皮、冬瓜做成馅料，再用饼皮包裹，随后手工捏成柚子形状，最后用绿色饼皮做成的柚子叶点缀，很快一个个柚子月饼就做成了。

掰开色泽金黄的饼皮，馅料里的柚子肉纤维清晰可见，入口先是饼皮的酥软绵密，随后清甜的柚香在舌尖散开，层次丰富。

山东把德州扒鸡塞进月饼

据央视报道，今年中秋，山东德州直接把德州扒鸡塞进月饼里了。

咸香的扒鸡肉裹进酥到掉渣的月饼皮，一口下去层次超丰富，“一键清零”传统月饼的甜腻感，引不少本地人抢着尝鲜！

广东水果冰沙月饼火到国外

广东是月饼生产大省，据统计，目前广东茂名全市月饼品种近100种，年产量约3万吨，年产值超40亿元。

在广东中山，企业推出了低糖、少油、口感清爽似冰沙的水果冰沙月饼。本地市场消费火热的同时，广东月饼在海外市场也受到青睐。据中山海关统计，今年1-8月，经该关监管出口的月饼超600吨，货值约4700万元。

不过

在“万物皆可月饼” 的时代

月饼市场似乎走上了

“猎奇赛道”

其中，比文章开头讲的臭豆腐月饼更令人意外的口味出现了！它就是——螺蛳粉月饼！

螺蛳粉月饼

当米粉界“顶流”遇上传统糕点，酸辣鲜香的口感与甜腻饼皮碰撞出强烈反差。

而松花皮蛋馅月饼则将中式传统食材玩出了新花样。

溏心皮蛋的绵密质地与莲蓉基底结合，形成独特的咸鲜风味。

除了这些“重口味”代表，香菜牛肉、鱿鱼虾米、黑松露五仁、臭鳜鱼月饼、芥末三文鱼月饼、韭菜月饼、竹炭月饼、老干妈月饼、酸菜牛蛙月饼、方便面月饼等跨界组合也层出不穷。

商家们显然抓住了年轻人的猎奇心理，主打一个万物皆可包。

对此，网友热议

有网友觉得很新奇，想尝试

也有网友觉得这是“智商税”

月饼还是经典口味最好吃

不然哪能传承这么多年

1块月饼=4碗饭

这些人吃月饼要注意

中国地大物博

大家最熟悉的月饼种类

可能都与当地的饮食习惯

紧密相连

月饼虽美味

但因其具有高热量、高脂肪

高糖分的特点

对健康的潜在影响不可忽视

想要健康吃月饼

这些人群要格外注意

糖尿病患者

无糖月饼并非完全无糖。无糖月饼虽然不含蔗糖，但可能含有麦芽糖醇、木糖醇等甜味剂或糯米、面粉等淀粉类替代品，这些成分进入人体后仍可能转化为葡萄糖，导致血糖波动。

中国医学科学院阜外医院内分泌中心主任医师陈燕燕提到， 通常100克月饼的热量就相当于4碗米饭，对于糖尿病患者，建议一次食用月饼的量尽量不要超过25克——大约是一块正常大小月饼的1/4。 同时，糖尿病患者吃月饼时，可以搭配菠菜、燕麦、芹菜等高纤维食物。此外，要避免在夜间食用月饼，吃完后应适当增加运动量，以更好地辅助身体代谢，维持健康状态。

高血压、高血脂患者

对于高血压、高血脂患者来说，月饼中的高脂肪和高盐分是潜在威胁，建议优先选择低脂、低钠的月饼品种。同时，务必控制食用量，避免一次性摄入过多热量和脂肪。

陈燕燕建议，高血压的患者可以从月饼背面的成分表或配料表中看钠的含量。

胃肠疾病患者

患有胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的人群，建议选择质地松软、馅料清淡的月饼品种。同时，保持饮食规律，避免在睡前1~2小时或空腹时食用月饼，每次食用量以一小块（约50克）为宜。

儿童吃月饼控量是关键

月饼的高糖、高脂肪特性容易加重孩子的消化系统负担，影响正常饮食规律和营养吸收。

儿童的消化系统尚未发育完全，月饼中的大量糖分可能导致龋齿，高脂肪则可能引起消化不良、腹胀、腹泻等问题。

建议给儿童选择迷你型月饼，每次食用量不超过1/4块（约25~30克），且当天应减少其他甜食、油炸食品的摄入。

这个中秋

“特色月饼” 无疑成了焦点

你吃到了什么口味的月饼🥮？

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