美食料理

夜读暖事 | 一碗老鸡汤挂面

一碗老鸡汤挂面 不知从何而起,一碗老鸡汤挂面,外加2个卤蛋,成了母亲眼中亘古不变、能增加营养又包治百病的必备“良方”。有次闲聊父亲回忆说,大概是在我七八岁、体弱...

两岁娃抢着吃的有机早餐!让挑食娃秒变饭霸,附食谱

家里有个两岁的“小吃货”,每天最发愁的就是给他做点啥,既要有营养,还得能长个长肉,关键是孩子得爱吃。今天给大家分享一套我家娃抢着吃的“长高高”早餐组合,做法简单...

名厨密档丨对话Billy Chen——上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店行政总厨

【人物名片】 陈华Billy Chen——丽笙集团旗下・上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店 / 行政总厨 都市 TV 频道《疯狂的冰箱》《艺品百味》节目组 / 常驻嘉宾...

原创 安徽33年烘焙巨头破产!巅峰期直营门店超300家

1月27日,合肥市中级人民法院的一纸公告,宣告了安徽巴莉甜甜食品有限公司(简称“巴莉甜甜”)正式进入破产重整程序。这家创立于1992年的本地知名烘焙品牌,直营门...

原创 庆阳十大名面:一碗面,吃透陇东人的豪迈!

在黄土高原的褶皱里,庆阳人用一碗面,写下了千年的烟火诗篇。从西周臊子面飘出的第一缕酸辣香气,到环县剁荞面在砧板上铿锵作响的节奏,这里的每一根面条,都裹着陇东大地...

原创 鸡蛋可以放冰箱吗?好多人不懂,原来是这么回事,我也今天才知道

家人们谁懂啊! 从小到大咱都默认鸡蛋买回家就得塞冰箱,仿佛那层冷柜就是鸡蛋的“续命神器”。 直到前阵子跟菜市场卖了三十年鸡蛋的阿姨唠嗑,才被狠狠上了一课, 合着...

全网售罄!官方紧急致歉:正连夜赶工!广东网友:有点上头

“没有一只鸡能活着走出广东” 这句话的含金量还在上升 果然 广东人,不愧是你! 在“吃鸡”这一块很权威 最近,一款神秘饮品横空出世 姜葱白切鸡味牛奶来了! ↓...

【天眼影像】年关近 酸菜香 产销旺

春节临近,1月26日,七星关区朱昌镇“家乡美”公司的酸菜生产车间里一片繁忙景象。清洗池水声哗哗,工人们在生产线前麻利地分拣、清洗、装坛,浓郁的酸香味随着蒸腾的热...

原创 河南媳妇晒婆婆做的午餐,朋友圈火了,网友:太寒酸,没眼看!

导语:河南媳妇晒婆婆做的午餐,朋友圈火了,网友:太寒酸,没眼看! 婆婆来我家小住一段日子,我真是轻快了不少。以前每天早上起床第一件事就是盘算今天吃什么,去菜市场...

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别说了!让我们一起去驻马店尝尝... 驻马店可以说是一个历史底蕴丰厚的城市,我们中国最古老的民间烟火“确山打铁花”,就是河南驻马店独有,被...
5个秘方让鸡翅腌制更嫩滑,煎烤... 每当看到烧烤摊上金黄流油的鸡翅,是否会感叹:自己做的似乎总差点意思?我曾经也是个"鸡翅杀手",直到遇...
湘菜里的辣椒炒肉,为何每家店的... 辣椒炒肉是湘菜里最家常的一道菜,几乎每个湖南人都会做。可奇怪的是,这道看似简单的菜,不同馆子做出来味...
生榨米粉非遗技艺比拼!嗦粉比赛... 你发现没?一碗热腾腾的生榨米粉,藏着广西人的乡愁 在广西河池大化瑶族自治县,一场别开生面的生榨米...
8道快手家常菜合集!下班回家快... 忙碌了一天,下班回家实在不想在厨房耗费太多时间,但又想吃上一顿美味可口的饭菜。今天就为大家带来 8 ...