美食料理

把零食卖给不敢吃饭的年轻人,这个品牌在山姆卖爆了

在巨头林立的食品世界里,一家专职做医学科技的公司突然闯入食品赛道。不仅没死,还活得好好的,甚至在前不久拿到数亿融资。凭借着一套独有心法,它在健康食品赛道成了明日...

健康提示丨三伏养生要点

夏日健康提示 三伏养生要点 张伟戈 三伏天,气温高,湿度大,暑湿之气容易侵袭人体。中医认为此时“阳气外浮、内阳虚弱”,容易耗气伤津,引发暑湿病症,可出现食欲不振...

原创 煮红豆时,记住不要直接下锅煮!教你一招,20分钟煮好,软烂开花

煮红豆时,记住不要直接下锅煮!教你一招,20分钟煮好,软烂开花 最近持续高温,热得人难以招架,空调吹着都不是太凉快,稍微动一动,就会大汗淋漓。要注意了,夏天出汗...

原创 教你自制懒人版凉皮,无需水洗,口感劲道又好吃,夏天就爱这一口

标题:教你自制懒人版凉皮,无需水洗,口感劲道又好吃,夏天就爱这一口 在这个快节奏的时代,我们总是在寻找那些能够快速解决饥饿、又能带来满足感的美食。今天,我要为...

苋菜营养价值高 补血只是一个传说

市场上销售的红苋菜。 绿苋菜 俗话说,“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”,夏天苋菜正当季。红苋菜在炒熟后会渗出鲜红的汤汁,很多人根据以形补形的想法,认为红苋菜...

引客入廉寻觅山海至味

大厨现场制作美食。 大厨现场制作美食。 红烧香茅鸽。 游客在鹅街品尝盐擦鹅。吴东俊 摄 塘蓬生焖猪肉。 河唇鱼头汤。 郭龙碧 摄 蒜蓉蒸沙虫。 金...

原创 深夜食堂的灵魂慰藉:这枚活珠子藏着最抚人心的烟火气

暮色四合时,城市开始展露它最真实的模样。写字楼里的灯光渐次熄灭,而街角巷尾的宵夜摊却陆续亮起暖黄的灯泡。加班归来的年轻人拖着疲惫的步伐,在氤氲的蒸汽中寻找慰藉—...

中华名厨——蔺以刚:用匠心烹饪滇菜传奇

在云南这片充满烟火气的土地上,有一位厨师以精湛的厨艺和对滇菜的深刻理解,书写着属于自己的烹饪传奇。他就是蔺以刚,一位集众多荣誉于一身的中华名厨,更是滇菜文化传承...