美食料理

吃令人齿颊生香的横县鱼生,就到南宁水街的余师傅鱼生王

吃令人齿颊生香的横县鱼生,就到南宁水街的余师傅鱼生王。 录制:刘国雄 横县鱼生是广西非遗,余师傅作为传承人,坚持传统做法。余师傅鱼生王以其精湛的刀工和独特的调味...

云南“火烧咖啡”出圈!李金合:我们老农民的手艺,也能得到世界认可

在云南怒江畔的双虹桥边,一把喷枪、一盏虹吸壶,火苗静静舔舐壶底,深褐色的咖啡液在壶中翻滚回涌,路边挤满等候的游客。这已是保山咖农李金合坚守了15年的“路边咖啡馆...

央视曝光!真别再吃了!头皮发麻!市监局通报40批食品抽检不合格

“这也太丧心病狂了”! 都说,民以食为天,食以安为先。 可是,这次央视曝光的事情触目惊心。 大家发现,原来市场上,经常吃的这40种食品竟都存在安全问题…… 家...

六百年古法焕新!东北首家沉浸式醋文化博物馆开馆,醋茅新品养生醋上市

2026年1月22日,辽宁醋茅食品科技有限公司(下称“醋茅食品”)打造的东北首家沉浸式醋文化博物馆在沈阳正式开馆,同时推出虫草醋、蓝莓桑葚醋等高端养生新品。本次...

冰面好滑鸭!圆明园小鸭子们冰面觅食,一步三摇的样子憨态可掬。

冰面好滑鸭!圆明园小鸭子们冰面觅食,一步三摇的样子憨态可掬。 (来源:BRTV新闻抖音)

【粮食大事】发挥粮食产业富民强县作用

产业强,百业旺。产粮大县肩负保障国家粮食安全重任,却长期面临农民持续增收乏力与县级财政困难的双重压力。破解之道,在于推进粮食产业高质量发展。应抓住粮食产业这个“...

冬日餐桌顶配!一天800斤

说起豆炙饼, 常州人总会会心一笑。 这道常州独有的特色美食, 流传百年却鲜有复刻, 堪称“出了常州城,难寻此滋味”。 凛冬时节, 一碗滚烫的豆腐汤最是治愈, 吸...

经典锅包肉,传统酥黄菜,大刀双筋牛肉,醋焖肉,煎焖鲫鱼...特色地方风味家常菜10例

东北气候寒冷,早年间新鲜蔬菜十分匮乏,寻常人家大多以“老三篇”大白菜、土豆、胡萝卜为主,大白菜制作的酸菜,是老百姓家里不可或缺的食材。其他诸如豆腐、粉丝、血肠、...

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夏天必吃清爽美食!一口降温超解... 本文作者:食戟社 夏日炎炎,气温升高,总觉得食欲不振,想吃些清爽解腻的美食。厚重油腻的食物让人提不起...
芥菜入酸,五花肉入汤,这才是广... 窗外北风呼啸的冬夜,或是暑天里没了胃口的中午,广东人家的餐桌上,常常会出现一锅酸菜白肉。说是广东酸菜...
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看到张雪峰最后的一顿午餐,我突... 看到张雪峰最后的一顿午餐,我觉得他真挺粗心的,6个外卖盒子塞满了小鸡蘑菇炖粉条那些油腻咸菜,却没管心...