美食料理
原创 奶奶杀鸡，10岁孙子崩溃大哭：花100万也要把鸡抢救活！
导言 一到过年，很多家庭都会准备一桌丰盛的年夜饭。 鸡鸭鱼肉，几乎是餐桌上的“标配”。在一些家庭里，过年杀鸡，更是再寻常不过的事。 可最近一段视频，却让不少家长...
打工人捧红的新快乐水，比奶茶上头、比咖啡劲大
在传统酒类增长乏力的今天，过去专属于“老登”的保健酒，反而开始被年轻的脆皮牛马追捧。 从“不敢睡”到“喝了才能睡”，牛马饮料的3.0时代背后，只不过是一群“没招...
东北人的“年夜饭”必备的8道菜，不吃也要做，年年“不换样儿”
东北人的年夜饭是最好做的，因为东北人大大咧咧的，根本不会想那么多，年年年夜饭都是差不多的，作为东北孩子可太知道了，今天我拿出这八道菜，肯定会有和我一样的，因为本...
家常卤味真的太香啦，我最拿手的就是卤猪蹄、牛腱子和鸡爪。冬天做卤猪蹄正合适，先把猪蹄洗净剁块，冷水下锅加姜片和料酒煮开撇浮沫。锅里放少许油炒冰糖成焦糖色，下猪蹄翻炒上色，再加生抽、老抽、料酒。加足量清水，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等，大火煮开转小火卤1.5小时，至猪蹄酥烂脱骨，撒上芝麻...
家常卤味真的太香啦，我最拿手的就是卤猪蹄、牛腱子和鸡爪。 冬天做卤猪蹄正合适，先把猪蹄洗净剁块，冷水下锅加姜片和料酒煮开撇浮沫。锅里放少许油炒冰糖成焦糖色，下...
水果捞全流程实操培训学习-风味调配全到解析
水果捞全流程实操培训学习-风味调配全到解析 优质的水果捞，是从食材选择再到搭配组合，从基底的调制再到水果捞的口感平衡，每个环节当中都暗藏讲究的，并非是简单的水果...
2根红薯，1碗面，做出这饼香掉牙，比面包还松软
作为营养排行top1的红薯，蒸一蒸，香甜软糯；烤一烤，焦香绵软。尤其到了冬天，手捧着红薯，暖暖的，超贴心，简直堪比一双棉手套啊！ 除了最常见的吃法，蒸熟后的红...
香辣千层肉饼，这个肉饼真的太香啦！
肉饼这种食物，真是刻在中国人骨子里的记忆。我奶奶常说，在她那个物质不丰的年代，只有过年才能吃上一次肉饼。薄薄的面皮裹着一点点肉馅，在铁锅里烙得两面金黄，那是全年...
原创 自制哆啦A梦的铜锣烧，香脆可口，吃了根本停不下来，收藏起来吧
在哆啦A梦的陪伴下，我们度过了无数个午后。今天，我要分享一个简单又美味的铜锣烧食谱，让你在家也能享受到那份童年的快乐。 想象一下，你手中拿着一块金黄酥脆的铜锣...
陶记绿豆饼：滕王阁畔的味觉记忆，三代匠造的市井珍馐
赣菜之风，醇厚鲜辣，底蕴悠长，而点缀其间的传统糕点小吃，恰似清溪流泉，滋润着寻常烟火。在南昌核心文化地标滕王阁畔，历史厚重与市井鲜活总能和谐共生。大士院半步街，...