美食料理

凯里今天被“酸迷糊”了,你有没有被酸到?

今天(10月18日) 作为 2025第二届 凯里酸汤产业发展大会 重头戏之一 凯里酸汤创意大师邀请赛 暨“寻味凯里·八酸盛宴”烹饪大赛 在风景如画的 香炉山中华...

青花汾酒发布五大名窑系列 京东超市全域生态加持 打造增长新标杆

汾酒集团“五窑承古韵,青花启新辉”青花汾酒五大名窑系列全球发布会上,重磅推出汝、官、哥、钧、定五大名窑系列新品。京东超市作为汾酒重要的战略合作伙伴,京东超市酒类...

岭南美食迎来新篇章 广东成立全国首个煲仔饭专委会

10月18日,广东省南粤文化交流中心煲仔饭专业委员会在佛山正式成立。这一专业组织的成立,标志着岭南特色饮食文化发展进入专业化、系统化新阶段,进一步巩固了广东"美...

原创 深圳10大名小吃推荐,看看你吃过几种

深圳名小吃丰富多样,融合了广府、潮汕及客家等地特色,兼具地道风味与创新元素。今天小编就来分享深圳10大名小吃推荐,看看你吃过几种? 1.牛肉粿条汤 牛肉粿条汤...

北京举办乡村烘焙节,20余位主理人邀游客品麦香

这个周末,北京乡村烘焙节在通州区唐大庄村举办。20余家乡村烘焙主理人带来月饼、面包、窑烤比萨等拿手美食。 唐大庄村飘着麦香和欢笑。开集当天,直径80厘米的特制...

制作风干鸡,选用合适的鸡种是成功的关键,它直接影响成品的口感、香气和肉质

制作风干鸡,选用合适的鸡种是成功的关键,它直接影响成品的口感、香气和肉质。以下是详细的选择建议和制作要点: 一、最佳鸡种推荐 1. 散养土鸡/走地鸡(首选) ...

原创 现在最好的养生就是远离人群

现在最好的养生就是远离人群 2025-10-18 前段时间,我看了本书,说现在不要去人多的地方,因为现在的人群磁场发生了变化,千禧年的磁场是积极、包容、有序,现...

好蟹不怕晚!专家科普:今秋大闸蟹虽迟但到,只为更肥

本文转自【新华社】 新华社南京10月18日电(记者陈圣炜)秋风送爽,蟹香渐浓。不过一些网友反映,相较往年,今年朋友圈里晒蟹的“节奏”似乎慢了一拍,餐桌上的“主角...

中餐界的奥林匹克赛事究竟什么样?

新华社南京10月18日电(记者王艳刚、杨绍功)臻菌鼎汤灼野生大黄鱼、顶汤雪绒白瓜、避风塘罗氏沼虾……一道道精心烹饪的中餐美食呈现在“2025中餐厨艺世界锦标赛”...

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麻六记也开“小店”,客单直降5... 文 | 职业餐饮网 小鱼 麻六记也变“小”了?! 昨天(12月29日),麻六记子品牌“小麻六”全国首...
内蒙古奶酪:奶香十足,追剧必备... 内蒙古奶酪,作为草原饮食文化的浓缩载体,以其醇厚绵长的奶香、丰富多元的口感和天然健康的特质,成为当下...
西藏酥油茶+糌粑简易做法,高原... ## 高原上的暖阳:一碗酥油茶与糌粑的生命哲学 在海拔四千米的高原上,寒风如刀,氧气稀薄,藏民们却世...
原创 炒... 每次路过楼下小饭馆,闻到那股蒜香混着油麦菜的特殊香气,是不是总忍不住咽口水?可自己在家炒的油麦菜不是...
上海红烧肉家常版,糖色怎么炒才... ## 糖色魔法:一勺红亮的上海红烧肉是怎样炼成的 上海红烧肉,这道承载着无数人味蕾记忆的本帮名菜,其...