美食料理

豆腐脑:一碗嫩滑,是乡愁更是早茶的灵魂

清晨的街角,烧饼铺子的蒸腾雾气中,总有一碗豆腐脑在等着唤醒味蕾。它没有山珍海味的昂贵,却以最朴实的姿态,成为无数人心中“早餐的仪式感”。 豆腐脑的灵魂,始于一...

鸡汤怎么炖?教你正确做法,肉不柴汤不腥,鲜美好喝营养高

最近一直在下雨,差不多有一个多月了,每天都阴沉沉的,气温降了不少,怕的冷人已经穿上了薄棉袄,在这种天气下,除了要穿衣保暖外,还要多吃些暖身且营养高的食物,强健身...

烧饼铺子里的韭菜盒子:满嘴都是鲜香与匠人的温度

在新亭街街角的烧饼铺子里,韭菜盒子与烧饼并肩而立,却以截然不同的姿态,俘获了食客的心。它没有烧饼的酥脆张扬,却以金黄的外皮、鲜嫩的内馅,和那股浓郁的韭菜香,成为...

十日谈·秋日养生 | 李新章:姐夫的老鸭汤

一到仲秋,便会想起姐夫“秋季须去燥觅润”之说。十多年前,我患上习惯性干咳,秋季尤甚,求医问药无果,难以断根。某年中秋,妻姐邀我一家三口去她公司用餐赏月。姐夫掌勺...

【一镜瞰延安·AI海报】吃过这些美食,才算来过延安

【赓续星火 再启新程——一镜瞰延安】 延安每一道美食 都藏着老陕人“嫽扎咧”的赞叹 凝结着关中平原最质朴的馈赠 这不仅是舌尖的狂欢 更是穿越千年的饮食活化石 在...

85.4%受访者认同“特色的城市伴手礼,就是一张流动的文化名片”

超七成受访者感觉现在的城市伴手礼更让人有购买欲 中青报·中青网记者 王志伟 原汁原味的特色美食、复刻当地标志性建筑的文创产品、精美的非遗手工艺品……如今,越来越...

原创 秋天炖猪蹄,有人焯水有人直接炖,都错了!多加一步,太香了

有人焯水有人直接炖,都错了!多加一步,太香了。大家好,我是小乔,与你分享每天的做菜体验!这里永远是接地气的农村美食,希望大家喜欢! 现在天气慢慢转冷了,在山东地...

五粮液以“和美”之道诠释ESG责任担当

10月16日,作为第二十三届中国国际酒业博览会系列活动之一,“2025全国理性饮酒宣传周启动仪式暨2025中国酒业ESG论坛”(以下简称论坛)在武汉举行,将行业...

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东北锅包肉酸甜汁正确比例,两遍... ## 东北锅包肉:酸甜酥脆背后的匠心密码 在东北菜系中,锅包肉犹如一位身着金甲的将军,以酸甜可口、外...
山西刀削面面团配比+油泼蒜蓉完... ## 油泼蒜蓉刀削面:一碗面里的山西魂 在山西,一碗刀削面不仅是果腹之物,更是一方水土的魂魄所在。面...
天津狗不理包子家庭版,18褶皮... ## 舌尖上的乡愁:一只狗不理包子的文化密码 在天津卫的街巷里,狗不理包子早已超越了简单的食物定义。...
新疆大盘鸡土豆入味秘诀+拉条子... ## 舌尖上的江湖:大盘鸡与拉条子的味觉辩证法 新疆大盘鸡的土豆,是这道西北名菜的灵魂所在。许多人追...
大寒后不排寒,一年都白谈,提醒... 民间常说:“大寒后不排寒,一年都白谈”。大寒过后,人体需要及时排出寒气,以更好地迎接新一年的健康。此...