美食料理
第23届酒博会在武汉开幕 品尝5万瓶酒 醒酒护肝产品成亮点
2025年10月17日至19日，中国酒业协会主办的第二十三届中国国际酒业博览会将在武汉国际博览中心隆重举行。共有来自28个国家和地区的500余家企业参展参会，活...
原创 白酒步入“无旺季”，舍得酒能否求得真“自在”？
导语：“旺季”餐饮包间预订量明显下降，整桌人“滴酒不沾”；区域市场政务、商务送礼需求几乎消失。 一场旨在“共谋未来”的经销商大会，难掩舍得酒业（600702.S...
中国新时代烹饪人物-中国烹饪大师王汝康
在餐饮行业的浪潮中，有这样一位烹饪大师，他从基层学艺起步，凭借对烹饪的热爱与执着，历经二十余载的深耕细作，在不同城市的餐饮舞台上留下了自己的足迹，他就是中国烹饪...
汪孟恭分享香辣虾详细烹饪做法
香辣虾 食材用料 鲜虾：500 克（优选鲜活基围虾或青虾，选外壳鲜亮、虾须完整的，每只约 10-12 克，确保肉质紧实） 干辣椒：30 克（用二荆条 25...
原创 曾是儿时零食，如今亩产5000斤，收购价只有2毛一斤，你吃过吗
曾是儿时零食，如今亩产5000斤，收购价只有2毛一斤，你吃过吗。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农知识。 现在秋收差不多也接近尾声了，虽然今年是个丰收之年...
湖北早餐江湖：热干面、豆皮与重油烧麦的早晨
武汉，被誉为“早餐之都”，这里的早晨是一场没有硝烟的味觉江湖。热干面、豆皮与重油烧麦，三位各怀绝技的“江湖大佬”，用它们独特的风味，唤醒了这座江城的每一个清晨。...
千湖之省的鲜味：清蒸武昌鱼与荆州鱼糕的讲究
湖北，千湖之省，鱼米之乡。丰富的水域资源，让“鱼”成为了鄂菜的灵魂。在这片土地上，一条鱼可以演绎出从极简到极繁的两种截然不同的美味境界，其代表便是清蒸武昌鱼与荆...
从宫廷点到民间味：探寻北京特色的豌豆黄与艾窝窝
北京的甜点，承载着从宫廷流落到民间的雅致与智慧。豌豆黄与艾窝窝，这两样看似朴素的小吃，却曾深居宫闱，最终成为寻常百姓也能享受的甜糯滋味。 豌豆黄有粗细两种。宫廷...