美食料理
原创 宋代人喊 “先打四角酒”？换算成现在重量，才懂为啥说古人酒量吓人
前阵子翻《水浒传》，看到武松进店喊 “先打四角酒来”，当时还没当回事 —— 不就是点酒嘛，能多大量？直到后来查了点资料，好家伙，差点惊掉下巴。这四角酒要是搁现在...
原创 烙油饼时，烫面和凉水和面都不对，教你一招，饼子柔软劲道有层次
烙油饼是北方家庭常见的主食，外酥里嫩、层次分明的口感总能勾起人们的食欲。然而，很多人在家和面时常常陷入两难选择——用烫面虽然柔软却缺乏筋性，用凉水和面虽然筋道却...
原创 五分钟还是十分钟？破解根茎类蔬菜的烹饪密码
餐桌上的时间辩论赛 "老公，这胡萝卜怎么咬不动？"妻子皱着眉头嚼着午餐里的配菜。丈夫挠挠头："我按菜谱煮了十分钟啊。"这时五岁的儿子插嘴："爸爸，我的积木要搭十...
鸡排哥的 “出圈密码”：6 元鸡排卖的是情绪价值！
谁能想到！一个卖鸡排的大叔，居然让千年瓷都景德镇彻底 “出圈” 了！国庆去景德镇的朋友发来暴击：鸡排哥摊位排到拐弯，周边酒店连夜抢空，连市政都连夜修了条 “鸡排...
原创 退出荷兰籍！足协提前说服22岁的荷甲MVP归化入籍，武汉三镇愿掏钱运作他加盟
对于武汉三镇的球迷来说，最令人期待的莫过于少帅邓卓翔的正式转正。他在本赛季临危受命后，已经展现出令人信服的执教能力。即使面对如上海申花这样的中超争冠劲旅，也能率...
藕饼、细荚花生、白蒲黄酒……新疆如皋村里这场中秋长桌宴，九旬支边老人吃着吃着哭了
以下内容转自南通日报 “没想到在新疆还能尝到来自老家的现包藕饼，这是老家的味道，和我65年前离开如皋时，我娘做的一个味儿！”10月6日中秋夜，新疆维吾尔自治区巩...