美食料理
饮酒的终极目的，回归愉悦与滋养
饮酒的终极目的，回归愉悦与滋养 深夜的书房里，一杯琥珀色的谦夫子养生露酒被轻轻举起。饮者不为应酬，不为买醉，只为那一刻身心的舒展与安宁——这或许是饮酒最古老、也...
别只把冻柿子当冬季解馋零食，它的这些养生功效你知道吗？
一到冬季，很多人只把冻柿子当成解腻解馋的时令零食，甚至担心它性寒伤身不敢多吃，却鲜少知晓经过低温冷冻的柿子，营养成分发生了有益转化，养生价值被严重低估。本文将为...
现制酸奶大逃杀，20元“漂亮酸奶”崛起
总第 4517 期 作者 | 餐饮老板内参 内参君 均价20元，排队1小时 抛弃贵价的中产，转身拥抱“漂亮酸奶” 春节期间，内参君走访多地商场发现，一批“漂亮...
“不甜”竟是最高评价？这背后藏着千年的控糖智慧
“这款甜点怎么样？” “太好了，一点都不甜！” 外国人听到这样的回答一定觉得很困惑——甜品不甜，算什么优点？ 但在中国美食界却流传着一个中式哲学：中国人对甜品最...
原创 傅彪之子罕见现身！34岁全白头发显沧桑，和张一山年夜饭聚会，细节引热议
年夜饭的场合，大家通常会想到热闹的气氛，充满了欢声笑语和美味的佳肴。但今年的某一张照片，却在网上引发了很多关注。大家的目光没有聚焦在桌上的美食，也没有被谁穿得多...
原创 正月十五“元宵节”还有不吃元宵的？确实有！你家乡不吃汤圆吗？
给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。 正月十五是元宵节，这是春节后第一个重要传统节日，核心就是一个“闹”字。提到元宵节...
原创 年菜系列 | 干炸萝卜肉丸子：丸香炸年味，团圆乐融融
丸子是新年里的经典菜，“丸”与“圆”谐音，寓意着团圆、圆满、顺遂。这道干炸萝卜肉丸子，以猪肉馅搭配白萝卜，外酥里嫩的口感，鲜香四溢，既是接地气的年味小吃，也藏着...
吓懵！成都一家四口吃自制牛瘪火锅踩大坑，这些雷区别碰
家人们，最近成都一家四口在家自制牛瘪火锅，直接把自己送进了医院，连手都变了颜色，这操作真的是把猎奇玩脱了，今天就来唠唠这事儿，给大家避避坑。 在家复刻网红美...
身边这个壮美家文化“博物馆”，登上“学习强国”的遛娃圣地你还不来？
包含展览会、专业交流会、民族非遗美食文化节三种形式,满足家庭出游多层次需求的“第二届中华民族家风家教传承发展展览会”,已进行到半程,吸引来自全国各地近十万观众,...
原创 面包简单快捷的做法，不用烤箱，不加黄油，做出来蓬松喧软还拉丝
在追求生活品质的今天，我们总是在寻找那些既简单又快捷的美食制作方法。今天，我将与大家分享一种无需烤箱、不加黄油，却能做出蓬松喧软且拉丝效果的面包制作技巧。 首...