原创 在百年老宅实现茅台自由！黔香阁的新贵州味道

这两年上海的云贵bistro开得遍地都是， 但上海人的贵州菜启蒙，应该都是黔香阁。 虹中路上的这一家，我还是第一次来， 取了个现在流行风的名字——1877·黔 ...

清凉解暑的绿豆棒冰在家也能做！快来动手复刻

暑热渐盛，烈日炙烤着大地。暑气蒸腾间，您还记得童年时那一根沁人心脾的绿豆棒冰吗？ 轻咬一口，冰冽的清爽与醇厚的香甜便在口腔里交汇成一场温柔的碰撞，丝丝缕缕的豆香...

比肉还好吃的6道凉拌菜，一上桌就抢光，开胃解腻又下饭！

夏日炎炎没胃口？那一定是少了这口清爽解腻的凉拌菜！今天带来的 6 道凉拌菜，别看是素多荤少，却比肉还够味 —— 脆嫩的三丝、回甘的苦瓜、弹牙的鸡胗、鲜香的牛肉…...

从岭南荔枝玫瑰拿破仑到萧山雪菜毛豆号角，用法式甜品思路满足“中国胃”

潮新闻客户端 记者 黄葆青 近年来，杭州的烘焙店越开越多，也逐渐开始出现品类的细分化，磅蛋糕、蛋挞、曲奇、慕斯、挞类、泡芙、马卡龙、巧克力甜点等产品，都有相关的...

鸡蛋如何烹饪最健康?可生食鸡蛋的卫生标准！

日本饮食文化对食材的烹饪方式非常讲究，不同方法不仅影响口感，也对营养保留与健康影响大。本文总结几种在日本常见且营养友好的鸡蛋烹饪技巧，适合日常借鉴。 日本食用鸡...

啫啫煲品类发展报告2025：1.5万家门店竞争，近四成门店在广东

文｜红餐网 作为自带烟火气的品类，啫啫煲近年来吸引了不少创业者的关注。一部分广东省内的啫啫煲品牌加速向省外扩张，长沙、上海、哈尔滨等地也涌现了一批实力品牌。一...

白酒遇冷，集体“降度”

7月，白酒企业2025上半年业绩预告密集发布。 酒鬼酒、金种子酒、顺鑫农业、上海贵酒、皇台酒业等，业绩大降甚至亏损，就连贵州茅台、五粮液等行业龙头，也各自面临着...

三伏不可错过的祛湿家常菜，清热消肿生津液，爽脆清香又开胃

一、三伏天的厨房救星来了！ 热浪滚滚的三伏天，厨房简直成了"火焰山"。每次开火炒菜，汗珠子都能接满一小碗。这时候要是端上一盘冰镇凉拌莲藕，脆生生的藕片裹着酸辣汁...

（图表·漫画）立秋养生方法

新华社图表，北京，2025年8月6日 8月7日将迎来秋季的第一个节气立秋。中医专家介绍，立秋后阳气渐收、阴气渐长，人们需遵从秋季的养生方法，养阴润燥、收敛神气，...

老莫｜蒸玫瑰饼，香味浓郁，松软香甜