美食料理
广州拟为早茶立法：收取茶位费须备多种茶供选择，传统早茶预制作不超24小时
9月29日，广州市人大常委会在官网公布了《广州早茶传承保护规定（草案修改稿·征求意见稿）》（以下简称“《征求意见稿》”），向社会公开征求意见，截止日期为10月2...
鲜到心尖！虾肉汤包家常做：肉皮冻锁汁，蒸出滚烫暖味
说起虾肉汤包，那热乎乎的模样总能勾起人的食欲。薄薄的外皮隐隐透出内馅的粉嫩，轻轻一提，便能感受到汤包那沉甸甸的份量，里面包裹着鲜美的汤汁。咬开一个小口，滚烫而清...
原创 景德镇鸡排哥，经得起扒
国庆将至，已经有个城市待爆了。 近期，江西景德镇一“鸡排哥”卖鸡排走红，被广大网友衷心拥护为“鸡排主理人”。 6块钱的鸡排，卖出了60元的情绪价值、600元上帝...
原创 别总是白灼西兰花啦，试试这个新做法，蒜香浓郁，太下饭了
说到西兰花，很多人第一反应就是白灼，健康是健康，但吃多了总觉得有些寡淡，今天就给大家分享一个特别开胃的做法~ 只需要简单的几步，炒出来的西兰花蒜香十足，口感脆嫩...
新徽菜香飘校园 名徽厨技传匠心——阜阳名小吃进校园活动在技师学院成功举办
近日，第二届长三角一体化技工教育联盟大会在阜阳技师学院隆重召开。期间，由阜阳市小吃协会精心策划的“新徽菜名徽厨”阜阳名小吃进校园活动同步举行，将地方特色美食文化...
为什么白酒放久了会更香醇？
我们常听人说“陈年老酒”、“酒是陈的香”，这些说法到底有没有道理？白酒真的是放得越久越香吗？ 都听说过“酒越放越香”，但你知道这背后是为什么吗？其实，这里面是...
啤酒美食节多点开花，珠江啤酒邀您欢度佳节
近期，珠江啤酒在湘潭、汕尾、儋州、梅州、永定等地开展珠江啤酒节，深度融入地方特色与消费需求，为各地市民游客打造了一场场集啤酒、美食、文化、音乐、旅游于一体的沉浸...
蟋蟀馅来了！养殖蟋蟀洗净烘干磨成粉加到月饼里，有人吃后说比五仁有嚼劲
高蛋白暴击，有人把蟋蟀做成了月饼馅！ 据山东广播电视台闪电新闻报道：这款蟋蟀月饼是用人工养殖的蟋蟀烘干磨粉，混着五仁、黑芝麻做馅，记者品尝后表示：没尝过的亏大了...
秋酿开窖行古礼 匠心传续酿酒艺
大象新闻记者 池里军 罗雅静 9月27日上午，惠济区河南双桥酒业厂区举行2025双桥酒秋酿开窖仪式，作为承载数千年中原酿酒文化的非遗项目，此次开窖既是传统酿酒工...