美食料理
广东特产遭“全网吐槽”？西樵大饼、云片糕“干噎”出圈！背后原因竟是→
“西樵大饼咬着像嚼干纸片，咽下去得配半杯水！”“云片糕放两天就硬得硌牙，这口感实在难接受！” 近日，“各地难吃特产”话题在微博、抖音等社交平台持续发酵，广东也不...
周报 | 瑞果、菲诺、康师傅、蒙牛、元气森林等品牌推出新品
「品饮汇观察」每周追踪整理各大品牌在饮品领域的创新之举，带来最前沿的资讯，预见潮流，掌握行业脉动。 “瑞果”推出第五款中式养生水产品 9月10日，浆人六饮公...
原创 卤鸡爪是一道深受大众喜爱的家常小吃，其口感Q弹、味道醇厚，既能作为下酒菜，也能当作零食解馋
卤鸡爪是一道深受大众喜爱的家常小吃，其口感Q弹、味道醇厚，既能作为下酒菜，也能当作零食解馋。在家自制卤鸡爪不仅经济实惠，还能根据个人口味调整配料和辣度，比外面买...
早餐店葱香小油条的家常做法，关键两步不油腻
每当我听到面团在油锅中膨胀发出的"滋滋"声，闻到小葱经过热油激发出的独特香气时，总会想起大学时校门口那家早餐铺子。老板娘总是系着沾满面粉的围裙，一边麻利地揉着面...
8道餐厅私房菜，做法明确，风味独特，深受广大食客的好评
八道餐厅私房菜，做法明确，风味独特，深受广大食客的好评。 扣肉回锅藕 1.将红花藕削去皮，放入川味卤水锅里卤熟，捞出切成厚片待用。另把提前蒸好的扣肉蒸热。 2...
喜茶携手人气大厨黎子安，推出限定款喜拉朵新品
深圳商报·读创客户端首席记者 刘琼 9月13日，香港人气大厨黎子安空降喜茶深圳欢乐海岸LAB店，与喜茶一同发布“米其牛肝菌喜拉朵”新品，在喜茶举办的“灵感茶话会...
内行提醒：去饭店吃饭，这“5道菜”少点，都是预制菜，看完在吃
导读：内行提醒：去饭店吃饭，这“5道菜”少点，都是预制菜，看完在吃 在快节奏的现代生活中，预制菜因其便捷性、标准化和成本优势，逐渐渗透至餐饮行业的各个角落。然而...
10道创新川菜，做法明确，步骤分明
10道创新川菜，做法明确，步骤分明，大家收藏起来太实用了。 霸王腰花 1.取几个猪腰治净，对剖成两半，割去腰臊，改刀剞成凤尾状的腰花。切完后纳盆中，加适量的香...
7分钟上齐三道菜？“排队王”太二酸菜鱼今年关了65家店
曾经的“排队王”，太二酸菜鱼也在跌下神坛。 近日，据极目新闻报道，有媒体记者在太二酸菜鱼杭州一门店实测发现，点单7分钟后，三道菜全部上齐，这与消费者对“现杀现做...
北京市监局：已关注到西贝预制菜争议，正进一步了解相关情况
2025年9月15日，北京市市场监督管理局回应西贝预制菜争议，表示已关注相关信息并正进一步了解情况。 西贝官方微博发布的《西贝致歉信》表示，已就顾客关心的问题逐...