美食料理
泉州润饼：薄饼里的山海交响
西街老铺的春日序曲 清明前的泉州西街，晨光刚漫过开元寺的飞檐，林阿婆的润饼摊已经支开了木桌。竹筛里码着切得细如发丝的胡萝卜，铁锅上的海蛎煎滋滋作响，甜辣酱的香...
“一省一面”每个地区最富有代表性的一碗面，你觉得是哪款？
一面一世界，面条在咱们餐桌上占有很大比重，中国人对此情有独钟，感情很深，几乎是每天都在吃，下面来说说咱们中国每个省富有代表性的一款名面。 幅员辽阔的大中国，面食...
西贝承认部分菜品是隔夜菜：西贝的“赏味期”岂能凌驾于消费者知情权之上？
闻览焦点：当网红罗永浩品尝的西贝羊排可能已是隔夜菜的消息登上热搜，一场关于餐饮行业透明度与消费者权益的讨论再度被点燃。西贝方面对此的回应颇为“技术流”——煮好的...
脾胃虚的人少吃3种水果
广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师李常青表示，对脾胃不好的人来说，并非所有水果都合适。 ①酸度高的 酸味水果含单宁、原花青素等多酚类物质，以及一定量...
连热搜都夸的山西“烂糊”汤，究竟有什么不凡？
在山西，有一种汤菜，名字不讲究，卖相不惊艳，却是山西人的“心头爱”，它就是“烂糊白菜”。 就连话题“烂糊白菜就是山西汤菜天花板”还登上了热搜，引发了网友朋友的关...
快@你的酒搭子 朝阳国际精酿啤酒节开喝了
近日，朝阳国际精酿啤酒节正在朝阳公园火热进行中，百款特色精酿啤酒、多种特色小吃、还有电音party……多元消费场景，点燃北京夜间经济新引擎。