美食料理
原创 大雪后多吃此肉，比牛肉便宜，比鸡鸭肉香，随手一炖，营养又解馋
大雪刚过，窗外白茫茫一片，屋里却暖意融融。这样的天气，总想炖一锅热乎乎的肉，让香气飘满整个屋子。要说这时候最馋什么，我第一个想到的就是猪肘子！它可比牛肉实惠多了...
原创 “冬天一碗汤，祛风祛寒赛药方”，冬天常喝这3种汤，暖身暖胃
老话说：“冬天一碗汤，祛风祛寒赛药方。” 这话有点夸张。汤不是药，治不了病。但它带来的慰藉，实实在在。一碗下肚，寒气好像被逼出去了。浑身都舒坦了。 今天，就分享...
舌尖上的学问：如何判断美食是否地道，家常菜怎么更香？
食品之味的品尝，风味的探寻，早就已经是跨越了单纯的填饱肚子这一行为，进而演变成了当下的人们去感受生活、理解文化的关键途径。它并非只是简单的食材跟技艺的相与结合，...
原创 豆沫：流淌在河南烟火里的千年风味与健康传承
在河南的早餐江湖里，豆沫绝对是占据半壁江山的“硬核”风味。一碗热气腾腾、香气浓郁的豆沫，搭配油条、油饼，是无数河南人刻在骨子里的早餐记忆。这道看似朴素的小吃，不...
原创 穷人三件套提价，年轻人盯上1.4元平价餐！挂面翻盘成新宠
“榨菜3块钱一包，可乐涨至3.5元，连最基础的方便面都要5元起步了！ ”最近，这个关于“穷人三件套”集体涨价的吐槽，像一阵风似的刮遍了各大社交平台。 不少人一边...
一只羊能有超170种产品！看草原美味如何撬动消费大市场
本文转自【央视新闻客户端】； 我国蔬菜、水果、肉类、水产品等总量连续多年居全球首位，有效保证了14亿多人口大国的巨大需求。接下来，我们走进内蒙古，寒冬时节，锡林...
警惕！脱皮年糕不仅“胖过”米饭，还是血糖“加速器”，食用需谨慎！
街头巷尾的小吃摊前，排队购买脱皮年糕的人络绎不绝，家庭厨房中也兴起了自制脱皮年糕的热潮。然而，在享受这份美味的同时，我们更需要看清其背后隐藏的健康风险——它不仅...
百年小河沿早市用烟火气绘就文旅交融“活场景”
中新网沈阳12月14日电 (杨茜茜)冬日清晨，朔风裹着寒意袭来，沈阳小河沿早市早已热闹非凡，此起彼伏的叫卖声和南腔北调的普通话交织在户外凛冽的空气里。这座始于清...
深入品味舌尖美食的门道，从找地道菜到辨餐厅水平都有
连接我们跟风土、文化以及记忆的桥梁是美食，它不只是用来填肚子的东西，还承载着地域的独特特性、时令的节奏以及手艺人的匠心，在追求效率的当下，理解美食背后的逻辑，比...