美食料理
原创 “清明吃5草，不把医生找”，“5草”指啥？鲜嫩正当季，别不懂吃
清明雨水丰、阳气升，正是野菜最嫩、药效最好的时节。民间老话 “清明吃 5 草，不把医生找”，说的就是田埂间这 5 种药食同源的鲜草，顺应节气吃对，既能清肝火、祛...
在家复刻老北京糊塌子，西葫芦的清香
糊塌子是老北京人家夏天最常做的吃食，简单、快手，却有着让人吃不腻的魔力。它的主料就是最普通的西葫芦，配上鸡蛋和面粉，摊成软乎乎的饼，蘸着蒜醋汁吃，清爽又开胃。西...
肉松味增面包卷：咸香适口的暖心早餐
一日之计在于晨，一顿美味的早餐，能开启一整天的好心情。这款肉松味增面包卷，是专为不喜甜食的家人打造的咸口面包，口感松软，酱香浓郁，咸香适口，营养又饱腹，作为早餐...
4月你就使劲吃这菜，春天多排毒，一年都不堵！鲜嫩营养，全身是宝，可惜很多人当草
前两天回老家，看见村口张大妈蹲在地上掐一把绿油油的嫩尖儿，我凑过去一看，好家伙，这不就是扫帚菜嘛！张大妈一边往篮子里拾掇一边念叨：“现在最嫩，再过半个月就老了，...
茶叶不仅能泡还能吃？云南这桌鲜茶宴惊艳味蕾
在许多人的印象中，茶叶是用来冲泡的饮品。然而在云南，茶叶摇身一变，成为大自然赐予的时令珍馐。当春日来临，茶树绽绿，新叶鲜嫩欲滴，云南普洱镇沅便迎来了以茶叶入馔的...
原创 梁实秋的饮食生活什么样？他一生最爱的就是老北京小吃，而且他笔下写出的那些美食，读起来真让人忍不住垂涎欲滴啊
梁实秋一辈子都在写吃，但写得最用力的那些文章，全是他吃不着的时候写的。 这话说出来有点残忍，可事实就是这样。 1985年，台湾台北，梁实秋已经82岁。 糖尿病缠...
明日农历二月十七，记得“吃4样，做1事”，健康长寿寓意好！
明日农历二月十七，记得“吃4样，做1事”健康长寿寓意好，了解老传统！ 在我们悠久的历史中，各地的传统习俗有很多，俗话说“十里不同俗”是很有道理的。转眼间迎来了农...
原创 4月5日清明节，这道清明粿别错过，四层寓意在里面，都是老祖宗的智慧！
4月5日清明节，这道清明粿别错过，四层寓意在里面，都是老祖宗的智慧！ 清明粿是清明节最具代表性的传统食俗之一，承载着千年的文化与情感，清明节与寒食节重合，清明节...
“清明吃3样，人旺身体旺”4月5日清明，3样指啥？祈福纳祥人安康
《残春·过了清明日愈迟》-----陆游(宋朝) 过了清明日愈迟，年华不复在辛夷。谁知绿叶阴成处，正是青天露坐时。 茂草满庭喧鼓吹，嫩汤出鼎试枪旗。衰翁敢作明年计...
原创 一个人的一餐，很简单，也吃不完
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下...