美食料理

手擀面

恰好今天不用陪读回可以回自己家,那就多买点,我喜欢吃、老母亲也愿意吃,那就成全一下自己和老母亲吧,做娘的能跟儿子沾点光也是福气,哪怕是充饥的馒头。我的心意老母亲...

写这家店很可能会被骂,但还是值得写。

今年年初开业的这家餐厅,大概是北京最具争议的新店—— 有人把它誉为北京Bistro之光,把它列入北京“四家必吃餐厅”之一,认为外地朋友来京必不可错过。 也有人...

调味品成分复制

调味品是日常烹饪中不可或缺的一部分,它们赋予食物独特的风味和香气。 近年来,调味品成分复制逐渐成为人们关注的焦点。 这一技术旨在通过科学手段,模拟天然调味品的...

原创 自带“青霉素”的三种菜,建议秋天隔天吃一回,清热解毒、强免疫

秋天,天干物燥,早晚温差大,一不留神,嗓子就容易干痒,鼻子也不太通气,感觉免疫力这扇“大门”有点摇摇晃晃的。这时候,光想着吃药可不行,咱们老祖宗讲究“药食同源”...

一酱在手,轻松搞定!太太乐菜谱式调料“空炸系列”重磅上市

9月底,太太乐空炸音乐节在上海长宁百联西郊中心环岛区域开幕。本次活动以“滋味主旋律 美味滋汁作响”为号角,开启一场集美食、音乐、互动体验于一体的创意盛宴。作为活...

2025世界粮食日&全国粮食安全宣传周主题投票活动方案精选!

10月16日是世界粮食日,2025年活动的主题为:“手拉手共倡多样美食,聚合力同创美好未来”。而10月16日所在周是全国粮食安全宣传周,主题是“粮食节约,人人有...

中国烹饪大师陈连勇:临沧传统美食的传承者

在云南临沧的美食界,陈连勇是一位备受尊敬的资深烹饪大师。他以其精湛的厨艺和对临沧传统菜的执着传承,在餐饮行业留下了深刻的印记。 陈连勇拥有高级中式烹调师的专业...