上海市区还在卖15元的报恩冰糕

中国餐厅为何开不了一瓶葡萄酒？——金樽奖观察06

葡萄酒与餐桌，本应是浑然天成的一对，这一现象在全球餐饮文化中具有普遍性。然而 在中国的餐饮场景中，这对在全球范围内被视为“黄金搭档”的组合，却始终面临着略显尴尬...

19款美味菜肴推荐，有滋有味家常菜，好吃不够吃了还想吃，试试吧

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静的咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味...

这 3 种家常菜，三伏天多吃好处多，清热解毒还养胃，试试准没错

三伏天的闷热劲儿真是让人扛不住，出门一趟就像从水里捞出来似的，浑身黏糊糊不说，还总觉得嗓子眼冒火，吃饭也没什么胃口。这时候可不能随便对付着吃，得挑些能帮身体 “...

5分钟搞定夜市同款烤冷面，成本不到5块钱

夜市里香气四溢的烤冷面总是让人忍不住驻足，其实在家5分钟就能复刻，成本还不到5块钱，快来学学吧！ 食材准备 烤冷面专用面皮1张（约1元）、鸡蛋1个（约0.5元）...

弦月窗 | 很适合七夕约会的魔都西餐厅

三伏天没胃口？在河北不存在的！各种美食满足你挑剔的味蕾

天气炎热没胃口 那就来河北吧 燕赵大地上的各种美食 绝对可以满足你挑剔的味蕾 开启一场舌尖上的盛宴吧 石家庄 01 正定八大碗 在文化名城正定 “八大碗”这道具...

原创 8月遇见这菜使劲吃，娇嫩金黄，吃一口就“上头”！

今年夏天，被我挖到的宝藏食材非南瓜花莫属！这顶着朝阳初绽的金色小花一入锅，满屋子飘起清雅香气。它天生就是骄纵的“娇客”——清晨采摘，沾着露水的鲜与嫩，太阳一出，...

原创 它是干菜之王，1斤才几毛钱，买上20斤晒干，秋冬炒肉涮锅香掉牙

导读：它是干菜之王，1斤才几毛钱，买上20斤晒干，秋冬炒肉涮锅香掉牙 盛夏时节，蝉鸣阵阵，菜市场里总有一种食材以"白菜价"低调登场——它就是豆角（又称豇豆）。这...

夏季发面总翻车？面团老是发过头？教你3招，天再热都不怕！

/ 夏天一到，不少面点爱好者就陷入了"发面焦虑"——面团发得飞快，蒸出来的馒头却丑态百出： 塌陷、发黄、口感粗糙...别急着怪天气太热，其实是你没掌握夏季发面的...