美食料理

传统鲁菜糖醋鲤鱼在家做,金黄诱人寓意好,年节家宴露一手就靠它

在中华美食的璀璨星空中,鲁菜作为八大菜系之首,以其精湛的技艺、丰富的口感和深厚的文化底蕴独树一帜。而糖醋鲤鱼,这道鲁菜中的明珠,更是凭借其独特的风味和惊艳的造型...

原创 陕西临潼荞面饸饹

作者:陶玉和(西安) 荞面饸饹是一道以荞面、羊肉或羊血、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西...

原创 “入伏不补,秋冬受苦”,入伏将至,多吃3种扶阳食物,补阳健脾

七月二十日入伏。暑气像无形的蒸笼,热浪翻涌,人常感疲乏乏力,汗流如注。此时,老祖宗的智慧结晶便如清风拂过耳边:“入伏不补,秋冬受苦”。这并非无端忧虑。酷暑中人体...

天气太热,蒸馒头热气腾腾受不了,俺这样做,10分钟出锅劲道松软

天气太热,蒸馒头热气腾腾受不了,俺这样做,10分钟出锅劲道松软 在我的家乡淮南,每天到了下午三、四点钟各种卖馍的摊子就摆出来了。 最喜欢的就是那种在柴火炉上烙...

被甜到!岑溪人的最爱来了~

被甜到!岑溪人的最爱来了~ 盛夏时节,正是葡萄成熟的黄金时段。归义镇荔枝村凤语庄园的40多亩生态葡萄园将于7月19日正式对外开放采摘。 漫步于葡萄藤架之下,在品...

会展经济2.0时代!这场火锅盛宴“烩”就千亿产业新图景

展会现场。人民网 杨晓娜摄 人民网郑州7月18日电 (杨晓娜、霍亚平)当炎炎暑气撞上火辣锅气,会有怎样的火花?7月17日,2025第十届郑州火锅食材用品展览会在...

原创 高端餐饮“穷鬼套餐”,是让利还是无奈?

当米其林三星、黑珍珠二钻这类以精致、高价为标签的高端餐饮品牌,纷纷推出定价二三百元的亲民“穷鬼套餐”,并逐渐形成行业内的一股潮流时,这种现象既打破了大众对高端餐...

真香!四川冕宁火把节启幕 上千人一起吃“原生烧烤”

7月17日晚,四川凉山州冕宁县火把节文旅系列活动暨“南烧北烤·焰遇冕宁”原生烧烤节,在冕宁灵山旅游度假区启幕。在火盆烧烤发源地冕宁,当火把节与烧烤节相遇,就发生...

酸甜可口!糖渍小番茄,孩子的最爱!

糖渍小番茄是一道简单又讨孩子喜欢的家常小食。酸甜开胃的滋味总能让孩子眼前一亮,不知不觉就能吃掉小半碗。这道菜做起来不费事,食材也普通,夏天冰镇过后尤其爽口,冬天...

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从一杯咖啡出发,看见大理“咖啡... 当咖啡香飘进古城的街巷,当年轻梦想在一杯咖啡中沉淀。大理,正以咖啡为笔,续写新的城市故事。 短短几年...
我爸做了十几年的木耳炒肉丝嘎嘎... “今天吃什么?”大概是每个家庭最熟悉的灵魂拷问。而在我们家,这个问题的答案往往只有一个——只要我爸问...
初七人日吃面不挂单,4道“春味... 正月初七,是传统的人日,民间素有“吃面不挂单”的习俗,寓意着家人团聚、生活顺遂。在这个充满生机与希望...