美食料理
夏天是雪糕大卖的大好时机，却与“雪糕刺客”钟薛高无关
作者：龚进辉 一年一度的夏天来了，正值雪糕冷饮大卖的大好时机，却与当年的网红雪糕“钟薛高”无关。有眼尖的消费者发现，无论是线上还是线下，都难觅钟薛高的身影。 据...
原创 传统做法改良的客家菜，低脂清淡不失风味，做了两大盘还不够吃！
在探索美食的旅途中，我们总能找到那些能够唤醒味蕾记忆的传统佳肴。客家菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的风味和深厚的文化底蕴吸引了无数食客的目光。今天，就让我们...
原创 清炖大骨头看似简单，但要炖出汤浓肉香，还是需要掌握一些小技巧
清炖大骨头是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其适合秋冬季节食用。大骨头中含有丰富的钙质和胶原蛋白，对于强健骨骼、美容养颜都有很好的效果。下面，我将详细...
石林火把节“炫饭”指南:跟着味蕾入彝乡
外地游客到石林，吃啥能尝透彝乡味？答案藏在一桌冒着烟火气的彝家菜里。 彝乡大餐 石林凉卷粉是盛夏标配。莹白卷粉裹着豌豆粉软糯，浇上秘制调料，韭菜绿、卷粉白、辣...
吃完上海最红的小馆子，感觉挺难评的……
中式板前、人均40、只有3桌、老板主动求差评……上海近期热度最高的苍蝇小馆，莫属这家开在成都北路上的贵州菜「 食贵」。 哪怕开业已2个月有余，顶着近40度的...
常州经开区夏夜美食生长记
7月11日晚，常州经开区常青里文化旅游街区化身为一座活色生香的“冰雪王国”，首届“嘶哈嘶哈”吃冰人大会在千呼万唤中火热启幕。 美食集市 常青里上演“冰”纷消夏...
鱼眼·探问丨冒雨排长龙！“零下80度咖啡”火出圈：是热爱还是从众？
近日，#上海多人暴雨中排队喝“零下80度咖啡”#登上热搜。雨后的永康路尚有积水未退，街角这家咖啡店门前却已排起长龙。事实上，排队从暴雨中就开始了：有人撑伞淋雨站...
白酒巨头年轻市场争夺战
白酒社会角色新定义 作者 | 胜马财经出品人 周瑞俊 编辑 | 欧阳文 近日，低度酒赛道热度飙升，众多白酒企业纷纷官宣推出低度酒产品，这股热潮让白酒年轻化...
原创 中国五大名茶是哪些？你喝过哪几种？没想到茶叶之间也要分个高低
中国的茶文化源远流长，已有数千年的历史。唐代茶圣陆羽在他的名著《茶经》中写道：“茶之为饮，发乎神农氏。”据传，在几千年前的远古时期，古人偶然发现了茶叶，尝试嚼食...