美食料理

原创 50岁大叔卖这独特“藕莲”饼,3块钱一个,大妈尝后买了20个!

在喧嚣的都市中,有这样一位50岁的大叔,他以卖“藕莲”饼为生。这个看似普通的小吃,却因其独特的口感和制作工艺,赢得了众多食客的青睐。今天,就让我们一起来探索这位...

饶原生:广府人何以如此喜爱饮茶

饮茶,俗称“一盅两件”,是广府地区很有生活特色的习俗标记。追随着每天太阳升腾,广府人爱饮茶、爱说“饮茶”。或相约说个事,或表达谢意,或只为享受一下纯粹广式生活,...

原创 黄金糕色泽金黄,口感韧劲Q弹,椰香浓郁 香绵软糯有嚼劲!

在探索美食的旅途中,黄金糕以其独特的色泽、口感和香气,成为了许多人心中的美食佳品。今天,就让我们一同走进黄金糕的世界,领略其制作过程中的匠心独运与风味无穷。 ...

蔬果汁争鲜赛!书亦烧仙草上新“青提皱叶甘蓝纤体杯”

7月11日,书亦烧仙草正式上线“青提皱叶甘蓝纤体杯”,首次将小众超级蔬菜——富含高膳食纤维、高维生素C的皱叶甘蓝引入茶饮,携手“能量代言人”吴艳妮打出一张营养价...

原创 乐山:一座用麻辣鲜甜写就的江湖传奇

当成都的火锅还在沸腾翻滚,当重庆的江湖菜正酝酿新一轮辣意,四川盆地西南一隅的乐山,早已用一碗汤、一串鸡、一只鸭,在美食江湖中劈开一片独属自己的天地。这里没有“微...

原创 辣椒和面筋太绝配,简单一炒,又是一道简单开胃又下饭的家常菜

在中国家庭的餐桌上,总有一些看似普通的食材组合,却能碰撞出令人惊艳的美味。辣椒炒面筋就是这样一道经典的家常菜,它将辣椒的鲜辣与面筋的柔韧完美结合,简单一炒就能成...

原创 闺蜜来串门,我做了六斤酸菜鱼三道菜招待她,你说我俩能吃光吗?

标题:闺蜜来串门,我做了六斤酸菜鱼三道菜招待她,你说我俩能吃光吗? 在这个春意盎然的季节里,与好友相聚总是让人心情愉悦。今天,我有幸邀请我的闺蜜来到家中,为她...

原创 10多块钱就能在家做出韩国人气牛奶冰淇淋哈密瓜,女友吃了很开心

在炎炎夏日,没有什么比一杯冰凉的冰淇淋更能带来清凉与甜蜜了。今天,就让我们来分享一个简单又美味的韩国人气牛奶冰淇淋哈密瓜食谱,让你在家也能享受到异国风味的甜品。...

韩国网友问:为什么中国人会对印度街边美食感兴趣?难道是想偷学印度的美食制作技术?

为什么中国人会对印度街边美食感兴趣? 一位韩国网友在国外网站上提出了一个挺有意思但也令人无语的问题。 他提到自己的中国朋友常常分享印度街边美食的内容,每次有中国...

原创 这菜春夏季吃好,降火还防癌,熬夜、睡不着觉的更要常吃

在春夏季,万物复苏之际,人们往往容易感到烦躁不安,情绪波动加剧。此时,饮食的选择显得尤为重要,它不仅能够调和身体,还能帮助我们抵御外界的不良影响。今天,我将为大...

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原创 【... 涂世刚,男,1986年出生,云南昆明市人,本科学历,中式烹调一级技师,西式面点二级技师,中式面点二级...
中国刀工菜的“天花板” 淮扬菜对刀工的注重几乎到了苛刻的地步。能把很多并不名贵的食材做出非常高级的感觉,但又不显得浮夸。 ...
肥肉醉我 本文原题《肥肉》,节选自朱赢椿主编《肥肉》(南京师范大学出版社2020年版),作者喻恩泰,演员。 ...