美食料理
川菜也讲学院派 四川旅游学院首期“四际·科学烹饪精品班”开班
封面新闻记者 孙培可 陈怡然 7月初，由四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院、四川旅游学院烹饪职业教育学院与徐孝洪教授领衔的“四际·学院派非遗团队”联合打造的“四...
燕京啤酒节将持续十天？
【燕京啤酒节：十天狂欢盛宴，点燃夏日激情】 随着夏日的热情逐渐升温，一年一度的燕京啤酒节在万众瞩目中拉开帷幕，这场持续十天的啤酒盛宴不仅为啤酒爱好者们带来了无...
10分钟搞定酸辣汤！江苏豆腐木耳切丝秘诀，酸辣开胃秒光盘
在快节奏的生活里，想快速做出一道美味又开胃的汤品？江苏风味的酸辣汤绝对是你的不二之选，10分钟就能轻松搞定，而且掌握豆腐木耳切丝秘诀，口感更上一层楼，上桌秒光盘...
原创 七大知名酸奶“全军覆灭”，实际为科技小甜水，以后别再被骗了！
众所周知酸奶是老少皆宜的一种乳制品，它的口感醇厚，奶味浓郁，无论是直接饮用还是搭配水果，坚果，都令人喜爱。当然酸奶除了好喝之外，它的营养价值也很丰富，富含的益生...
原创 “水中有三宝，不比人参差”！健利脾胃、祛除湿气，很多人不知道
说到水里的美味食物，可能很多人首先想到的就是肥美鱼虾、鲜脆莲藕，亦或是具有养心安神之效的莲子，但今天要跟大家分享的，也同样是一类水中食物，只不过并不是餐桌上的“...
江苏青椒炒肉丝，记住‘热锅凉油’这招，肉嫩不柴，3分钟出锅
在江苏的家常菜谱里，青椒炒肉丝是经典中的经典，清爽的青椒搭配嫩滑的肉丝，咸香下饭，让人百吃不厌。今天就教你用“热锅凉油”的妙招，轻松做出这道美味，3分钟就能出锅...
原创 一养胃，二壮筋骨，三明目，钙是鸡蛋的3倍，夏天使劲吃，别错过
夏季天气炎热，每次出门都要鼓足勇气，一开门便仿佛踏入了一个大蒸笼里，出门五分钟浑身都湿透。天气热没有胃口，总想吃点凉爽的开胃菜，我今天分享的这道菜便是夏天在我家...
卖番茄的一颗大挤入养生水战局
界面新闻记者 | 马越 界面新闻编辑 | 牙韩翔 番茄正在成为近年来逐渐“翻红”的新赛道。 界面新闻在市场上看到，除了常规的生鲜蔬菜和调味料，番茄制品也扩充...
“蒜你识相甜面包”“安佳奶油包你赢的”……茶颜悦色开始卖面包了
三湘都市报7月11日讯（全媒体记者 仝若楠）7月10日，记者在社交媒体平台看到，长沙部分茶颜悦色店铺开始售卖面包。继咖啡、柠檬茶、酒馆、小零食、咸菜后，如今茶颜...
原创 伏天出汗多，鸡汤鱼汤不如多喝这个汤，简单煮一锅，开胃下饭！
夏日的厨房，最怕油腻纠缠，而这锅清鲜柔美的肉丸汤，恰好是味蕾渴求的那缕清风。瘦肉糜揉入灵魂般的咸鲜与微微暖意，在冰块的魔法下蜕变得极致细腻柔嫩。它们被轻轻托入汤...