美食料理
原创 高圆圆新年餐桌：一件红衣，一餐中法融合味，藏着最暖的岁末温柔
成都的菜市场那天，风里带着豆瓣酱的香气和湿漉漉竹篮的气味，拂过高圆圆的红衣，衣角被吹得微微鼓起，像一盏没点燃的灯笼。她蹲在一个普通的土豆摊前，指尖在泥土上轻轻划...
非遗菜食材备货增3倍、多家门店不打烊，餐饮开启“春节模式”
非遗技艺年味大餐、热辣滚烫的沸腾火锅、锅气十足的风味小炒……春节即将到来，2月13日，新京报记者从多家老字号、知名人气餐饮处了解到，北京餐饮市场已呈现出节日“温...
连云港市赣榆区：“百味煎饼”大赛迎新春
铁鏊烧热青烟起，刮板翻飞年味浓。2月12日上午10点，连云港市赣榆区金山镇美小村香气四溢，一场热气蒸腾的“百味煎饼”大比拼火热开赛。从线上隔空叫板到线下热血集结...
人文齐鲁|指尖上的年味：山东花馍里的新春祈愿
文|杨丽丽 蒸花馍是我们山东人的年俗。每逢春节，老家的人们都会制作各种造型的花馍。这一习俗源远流长，作为一项重要的非物质文化遗产，承载着人们对美好生活的祈愿。...
泡出无杂味口感醇正的大蒜酒，最适配的白酒品牌你选对了吗
去年冬天囤了一大筐紫皮大蒜，突发奇想泡点酒喝，结果踩了两个大雷——楼下便利店随手拿的“某知名纯粮酒”泡出来辣喉咙还发苦，装酒的廉价塑料桶更是让酒里飘着一股挥之不...
图解数据|回忆“家乡味道”，母亲做的家常菜排在首位
“妈妈的味道”是千里归家后，最馋的那一口。春节将至，过年归家的你吃到“妈妈的味道”了吗？中国青年报社社会调查中心针对离乡在外工作生活的青年进行的一项调查显示，回...