美食料理
各地迎新春文化活动热闹上演 群众沉浸式体验“红红火火”中国年
本文转自【央视网】； 央视网消息：春节临近，迎新春的文化活动这两天正在各地热闹上演。从商超里的年货市集到古镇上的民俗活动，人们在一个个充满年味的场景里喜迎新春。...
玉米这吃法太香了，怪不得能火爆小吃街！
无论国内国外，无论何种肤色，世人都逃不过一个定律——“真香定律”。这是美食君看完奥斯卡大热电影《绿皮书》后的最大感悟。 真香定律在美食君的厨房也时刻被验证着。某...
原创 过年吃饺子，这3种“招富”馅料别错过，鲜嫩多汁，福气满满！
导读：过年吃饺子，这3种“招富”馅料别错过，鲜嫩多汁，福气满满！ 春节的餐桌上，饺子是当之无愧的“C位”美食。它形似元宝，承载着招财进宝的美好寓意；一家人围坐包...
新春走基层·忙年｜赫哲人家 年年有“鱼”
春节将至，新华社记者走进黑龙江省佳木斯市敖其镇赫哲族人家，探寻渔猎民族独特的年味儿。 “塔拉哈”“刹生鱼”“炒鱼毛”、鱼丸汤……这些传统鱼宴里的特色菜肴，一一...
原创 高圆圆新年餐桌：一件红衣，一餐中法融合味，藏着最暖的岁末温柔
成都的菜市场那天，风里带着豆瓣酱的香气和湿漉漉竹篮的气味，拂过高圆圆的红衣，衣角被吹得微微鼓起，像一盏没点燃的灯笼。她蹲在一个普通的土豆摊前，指尖在泥土上轻轻划...
非遗菜食材备货增3倍、多家门店不打烊，餐饮开启“春节模式”
非遗技艺年味大餐、热辣滚烫的沸腾火锅、锅气十足的风味小炒……春节即将到来，2月13日，新京报记者从多家老字号、知名人气餐饮处了解到，北京餐饮市场已呈现出节日“温...
连云港市赣榆区：“百味煎饼”大赛迎新春
铁鏊烧热青烟起，刮板翻飞年味浓。2月12日上午10点，连云港市赣榆区金山镇美小村香气四溢，一场热气蒸腾的“百味煎饼”大比拼火热开赛。从线上隔空叫板到线下热血集结...
人文齐鲁|指尖上的年味：山东花馍里的新春祈愿
文|杨丽丽 蒸花馍是我们山东人的年俗。每逢春节，老家的人们都会制作各种造型的花馍。这一习俗源远流长，作为一项重要的非物质文化遗产，承载着人们对美好生活的祈愿。...