美食料理

原创 白酒能烫着喝,为啥不能冰着喝?我不信邪,尝试后发现了大问题

夏天喝啤酒要加冰,喝红酒要冷藏,就连威士忌都能怼两块冰慢悠悠品,可一提到白酒冰着喝,身边的酒友立马摇头:“胡闹!白酒就得温着喝,冰了就毁了!” 咱喝了二十多年白...

原创 日料成“预制菜”重灾区?溢价20倍就敢卖给你?看完你还敢吃吗?

上周跟朋友冲进一家网红日料店,刚坐下3分钟,刺身拼盘、芥末章鱼、味增汤就齐活了。 我举着筷子愣了愣,这速度,比我泡方便面还快,合着厨师是在后台拆快递呢? 果不其...

央省媒看临沧 | 临沧23万亩咖啡进入采收季

近日 人民日报客户端 农民日报客户端 文旅中国客户端 云南日报-云新闻 推出报道 聚焦临沧23万亩咖啡进入采收季 关注临沧咖啡这颗“金豆子” 不仅孕育出自然醇厚...

11月新款压轴硬菜

葱烧东坡黄玉参 传承东坡古法,以醇厚葱油爆香老姜,慢火高汤煨制黄玉参。参体弹糯如脂,葱香渗透肌理,咸鲜中暗藏回甘,再现文人宴的雅致浓香。 樱花虾香焗藕胶 樱花...

鸡柳、年糕、薯条三位一体黄金口味

鸡柳、年糕、薯条在烹饪过程中涉及多种化学反应,这些反应共同塑造了它们的口感、色泽和风味。以下从核心反应、相互作用及健康警示三方面解析: 一、核心化学反应 鸡...

家庭版芋儿鸡的保姆级教程,麻辣鲜香,芋头比肉还好吃!

在川渝的美食江湖里,芋儿鸡绝对是一道让人欲罢不能的经典佳肴。那软糯的芋头,吸饱了麻辣鲜香的汤汁,入口即化;鲜嫩的鸡肉,在各种调料的交融下,散发着诱人的香气。今天...

潮评丨“猪饲料”饼干好火,农业想象力好拼

潮新闻客户端 评论员 逯海涛 农博会上的猪饲料饼干。图源:太湖黑小红书账号 “猪饲料”饼干,听着“不靠谱”,吃起来却“真香”。2025浙江农业博览会上,某肉类...

展现贵州新风采|一杯贵州精酿玩转“本土味”

精酿啤酒的醇厚酒体,与贵州风物的独特韵味在发酵罐中相遇,会碰撞出怎样的味蕾惊喜?11月24日,“高质量发展中国行·贵州篇”网络主题活动走进位于贵阳市观山湖区的贵...

白酒体验革命!看酣客君丰如何用“酒旅融合”撬动万亿市场

文丨周晓宇 摘要:酣客君丰开启酱香之旅新纪元 醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也。自古以来,不少文人墨客都将饮酒之乐与游山玩水之乐融合在...

原创 冬季小伙伴们的暖心食谱与快乐成长指南

一、寒冷来袭,先给身体加热——温暖早餐三件套 鸡蛋+燕麦粥 鸡蛋里藏着“能量宝”,燕麦粥像柔软的小云朵。把两者一起煮成香喷喷的粥,吃完后你会觉得身体像被一...

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不敢相信!这样做孜然面筋也太香... 今天给大家分享一道非常美味的家常小炒——孜然面筋! 别看它长得普普通通,一旦被孜然、辣椒的香气包裹,...
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湾沚寿记糕点:藏在香气里的非遗... 在中国传统文化中,糕点不仅是味觉的享受,更承载着团圆、祈福与吉祥的美好寓意。这些寓意不仅源自糕点的形...
原创 冬... 1. 冬季吃板栗,为啥是 “养生黄金期”? 冬季天寒,咱们身体需要更多能量抵御寒冷,板栗刚好踩中这个...
茯苓山药糕:被低估的养胃神器!... 冬天来了,很多人都会感到胃部不适,吃一点就觉得胀,喝水也觉得凉。这种情况其实是脾胃“怕冷”的信号,说...