美食料理
原创 年夜饭5道解腻素菜，让团圆饭清爽不负担
年夜饭的餐桌上，红烧肉、糖醋排骨等荤菜固然诱人，但吃多了难免觉得油腻。这时候，几道清爽解腻的素菜就成了“救星”。今天推荐的香菜拌皮蛋、凉拌土豆丝、青椒炒山药、韭...
湘莲土鸡,豆豉辣椒蒸火焙鱼,小炒腊猪嘴...一组老店长销菜品
湘莲土鸡 原料：剑阁老母鸡1只、莲米100克、青二荆条辣椒节、姜片、盐、胡椒粉、鸡精、鸡汤、鸡油各适量 制法： 1. 将剑阁老母鸡治净，去骨改刀成块。锅中放鸡...
吃腰子不能补肾，甚至可能伤肾！专家最新提醒
2月10日，国家卫健委召开新闻发布会，北京大学第一医院主任医师刘立军提醒，吃动物肾脏不能补肾，甚至有吃肾伤肾的结局。 他介绍，动物肾脏虽然有一些蛋白质等营养物...
和县年货节：春潮涌动年味浓
2月9日上午，和县桃花坞广场人声鼎沸、年味浓郁。伴着喜庆的音乐和涌动的人潮，为期三天的“新春年货节暨新春送岗”活动正式拉开帷幕。广场上，灯笼高挂，彩旗飘扬，九个...
裕丰源餐厅荣登第20届亚洲饮食天王总榜单豫菜.烩面天王
裕丰源烩面是郑州知名的豫菜餐饮品牌，创立于1998年，创始人王伟先生，张慧萍女士，主营滋补烩面与经典豫菜。裕丰源品牌创建于1998年郑州市，经过25年的潜心经营...
“几乎全部腐烂！”车厘子价格“腰斩”，口感却崩了！专家提醒：毒性很强
新闻荐读 春节临近，颜色红艳、寓意吉祥的车厘子再度成为年货市场的“C位”主角。年年都说车厘子价格“跳水”，但今年尤为明显。 车厘子价格崩了 口感也崩了 从每年1...
腊月，炒热年味的日子
摄影/陈梅 ‖ 诗文/李武兵 腊月，炒热年味的日子 腊月是把冬藏拿到集市上晾晒的日子 腊月是将农闲放在扑克牌上玩耍的街景 这时候眼睛不再只盯着“赚钱”二字 腊...
俞见|一锅热气腾腾的年味儿
2月10日，济南市南山区仲宫大集，最动人的瞬间都在这口锅里。高温翻炒着金黄的期待，升腾的蒸汽模糊了眉眼，却清晰了年味。 俞军 摄
巧手塑酥油 匠心传非遗
图为罗布(右)和徒弟一起制作酥油花。 通讯员 多吉卓玛 旦增尼玛 摄 图为罗布的徒弟次仁在制作酥油花。 通讯员 多吉卓玛 旦增尼玛 摄 图为来自仁布县普松乡...
新春走基层 ｜ 江西南丰：古镇民俗年味浓
人民网记者 秦海峰 视频：人民网 孔文进 哒哒哒哒哒哒……腊月廿一，江西省南丰县洽湾船形古镇已年味十足。 伴随着一阵铿锵有力的剁击声，身着统一服饰的厨娘，在沧浪...