美食料理
徽菜进京引关注，合肥文旅有“味道”
软糯鲜香的庄墓园子、卤香浓郁的吴山贡鹅、香甜酥脆的詹记桃酥、越嚼越香的石塘驴巴……11月22日，北京槐房万达广场“徽味”满满——由合肥市文旅局主办，安徽报业融媒...
点亮姑苏夜经济 美罗小奢中心“狂欢之夜”精彩上演
11月22日晚，位于姑苏区北园路19号的美罗小奢中心地中海市集开展“梅赛德斯·狂欢之夜”活动。现场融合美食、音乐与文化元素，为市民带来一场沉浸式体验。 美罗...
杨梅泡酒选哪种香型的酒最合适？一位资深爱好者的实用经验分享
泡酒，尤其是水果酒的制作，一直以来都备受喜爱。杨梅作为一种酸甜可口、富有营养的水果，许多人都喜欢用它来泡酒。那么，泡杨梅酒时选择哪种香型的酒最合适呢？这是很多人...
脆生生的油条偏要泡软了吃？这口感的转变藏着什么门道。
"咔嚓！"女儿咬破金黄酥脆的油条，突然把半根油条泡进豆浆里，眼睛发亮地喊："妈妈快看！油条在泡温泉！"看着她举着湿漉漉的油条当"麦克风"唱歌，我忍不住笑出声——...
小雪节气养生指南：从穿衣到用药，中医专家教你安稳过寒冬
“莫怪虹无影，如今小雪时，阴阳一上下，寒暑喜分离”唐代诗人元稹生动描绘了小雪时节的气候特点。小雪是二十四节气中第 20 个节气，此时天气渐冷，降水量增加，寒潮和...
东方七日谈 ｜ 一碗“菜肉馄饨”，我们品出了什么？
人民日报中央厨房-大江东工作室 王崟欣 最近，一碗“菜肉馄饨”，在上海冒着热气“上桌”了。影院里，银发“食客”们嗅着香气前来，不少影院上座率很高。 电影讲了一...
青岛中山路，一家老店重新开张！网友们坐不住了，“排队要等50桌”：我高低要尝尝那个黄鱼饺子怎么个事
“在青岛顺兴楼宴会 最后上了一钵水饺 饺子奇小 长仅寸许 馅子却是黄鱼韭黄 汤是清澈而浓的鸡汤 表面上 还漂着少许鸡油 大家已经酒足饭饱 禁不住诱惑 给吃得精光...
胜于蓝：江西小炒现象级品牌发展探索
据了解，在上海全域江西小炒门店达1900多家，在北京国贸白领点江西小炒午餐，比例三年增长超过200%，30年的厚积薄发，三年的迅雷之势，江西小炒已火遍全国，走向...
AIIC大奖认证名仁“酒水融合”，树立产业共生新范式！
文丨花间酒 编审丨酒传社团队 ID：jiuchuanshe-OTO 11月19日，“新·万物生长”AIIC 2025酒业创新与投资大会在厦门国际会议中心酒店开幕...