美食料理

抖音生活服务烟火榜发布 首批10城360家小店上榜

“做完你的,做你的”,最近各大短视频平台上“鸡排哥”可以说是火出圈,点燃了网友们的味蕾。如今出去玩,大家都偏爱小摊和小店,就是为了那口最正宗的地道美食。近日,烟...

微言 | 博物馆美食何以成为文旅新打卡点?

去博物馆不仅能赏文物,还能吃上一顿美食 —— 这一形式近来正成为文旅爱好者逛馆的新潮流。 四川博物院自 2024 年底推出便民餐饮服务以来,餐厅已成为馆内独特风...

冬天第一箱零食暖胃 这游戏用苏绣暖了三国

冬天第一箱零食暖胃游戏用苏绣暖了三国 深秋的风刚卷走最后一片银杏叶,朋友圈里“冬天的第一杯奶茶”就开始刷屏。但比起捧着热饮的指尖温度,真正能从胃里暖到心里的,...

“省酒泰山”即将登陆临沂,开启一场贯穿齐鲁的品牌文化之旅!

以三千座国宝金条小窖酿造而成的浓柔泰酒,正以“省酒泰山”之姿跨越山河,开启一场贯穿齐鲁的品牌文化之旅。继8月在潍坊首站成功启幕之后,泰山酒业“省酒泰山,接待世界...

原创 麻酱烧饼烙制火候大揭秘,外酥里嫩就靠它

麻酱烧饼那可是香酥可口,让人一口接一口停不下来的美食。然而,要做出完美的麻酱烧饼,烙制时火候的掌握至关重要。火候对了,烧饼才能外酥里嫩、香气四溢;火候不对,要么...

软糯香甜糖不甩:记忆中的广式老味道

软糯香甜的糖不甩是广东地区的传统小吃,那圆润饱满的糯米团子在糖浆里翻滚后裹满香气,口感绵密中带着韧劲,成为许多人记忆里温暖的存在。这道点心制作过程并不复杂,所需...

为什么老宁波干蒸菜能成为街坊心头好?

从食材到工艺的深度解析 在宁波,提到“街坊蒸神”王阿公的干蒸菜,几乎无人不晓。一间老巷里的小店,没有网红装修,没有营销噱头,却凭着几道干蒸菜和老火汤,火了40年...

3道经典老宁波干蒸菜+1款老火汤,街坊蒸神教你鲜掉眉毛!

在家轻松做 宁波美食圈藏着一个“传说”——“街坊蒸神”王阿公,40年只做老宁波干蒸菜,一碗蒸菜配老火汤,让街坊们追了半辈子。很多人专程开车来老巷打卡,就为了那一...

烹饪的科学与艺术:如何吃得既健康又美味?

在这个讲究养生的季节里,我们一起来探讨一个与每个人息息相关的话题——如何科学烹饪,让食物既美味又健康?烹饪不仅是一门艺术,更是一门科学,了解其中的原理,能让我们...

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今天起,吃早饭注意一下 早餐是一天中 获取能量和营养的开始 但很多人对早餐的重视程度较低 往往是匆匆应付了事 研究发现 早餐...
原创 明... 明天是农历冬月初十日,时值孟冬向仲冬过渡之际,既承载着农耕文明“冬藏”的生活智慧,也蕴含着辞旧迎新的...
浙江省“妈妈的味道”数字地图正... (原标题:汇聚浙江乡村美食IP “妈妈的味道”全省数字地图正式上线) 共富市集。省妇联供图 永康伟...
大隐于市!瓯海这家素食餐厅火了 近日,在小红书等社交平台上,当用户搜索“温州素食”时,常会发现这样一类笔记:没有夸张的滤镜和刻意的摆...
自己做的椒盐烧饼,怎么这么好吃... 一道椒盐烧饼的食谱。当然啦,喜欢麻酱烧饼的同学也可以去看看另一篇。 这道椒盐烧饼,与麻酱烧饼并非简单...