原创 乌鸡莲藕汤，熬出大师级的美味

一、食材的选择：美味的基石 1. 乌鸡的讲究 ○ 要熬出大师味的乌鸡莲藕汤，乌鸡的选择至关重要。首先，要挑选新鲜的乌鸡，最好是散养的乌鸡。散养乌鸡的肉质更加紧实...

潮州牌坊街鸭母捻，咬破瞬间爆流沙，阿伯喊你慢点吃！

在潮州牌坊街的熙攘人群中，弥漫着各种美食的诱人香气。而有一种美食，以其独特的魅力吸引着无数食客驻足品尝，它就是鸭母捻。当你轻轻咬开那软糯的外皮，瞬间爆涌而出的流...

东水“笋嘢”上市

东水竹笋可以做成多种美味佳肴。 受访者供图 东水山生态环境优越，产出的竹笋品质好。受访者供图 7—8月份是东水竹笋的收获季。薛恒冉 摄 竹笋采摘后还要进行...

创意美食！网友：这样的一份美食，好不好吃不知道，但确实挺好看

原创 香辣鱿鱼须不会做？教你一招，简单上手，做出来香味四溢

你有没有过这样的经历？周末在家，馋虫发作，想吃一口香辣鱿鱼须。那Q弹的口感，配上红亮亮的辣油，香味一飘出来，口水就止不住地流。可一想到要处理鱿鱼，心里就打鼓：“...

阿根廷美食再次惊艳世界！图库曼肉馅饼跻身全球十佳咸糕点

阿根廷美食再次惊艳世界！图库曼肉馅饼跻身全球十佳咸糕点 阿根廷美食再次在国际舞台上大放异彩 阿根廷华人在线布宜诺斯艾利斯8月17日报道 最新消息让所有阿根廷人都...

原创 煎鱼时，容易破皮或粘锅？掌握“这3个”技巧，轻松解决这些烦恼

在烹饪的世界里，煎鱼无疑是一道既考验技巧又充满乐趣的菜肴。然而，面对那层薄如蝉翼、脆弱易破的鱼皮，以及那难以驾驭的油花，许多人都会感到困扰。今天，就让我们一同探...

原创 阳光正好，晒好的干渣肉，蒸一蒸，太香了

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下...

今日养生方 | 燥热难耐？这碗汤可滋阴健脾，益气安神

秋季阳气渐收、阴气渐长，万物开始从繁茂成长趋向成熟，收获的季节到了。中医讲秋季养生注重滋阴润燥、益气健脾，通过药膳食疗以增强体质、预防疾病。广州中医药大学第一附...

原创 羊肉一焖就老？因为你只会焯水！大厨多加一步，焖出来香嫩入味

羊肉一焖就老？因为你只会焯水！大厨多加一步，焖出来香嫩入味。 在中华美食的浩瀚星河中，羊肉以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了餐桌上的宠儿。然而，许多人在烹...