美食料理
自然馈赠的醇厚滋味---坛香山原果发酵青梅酒
青梅酒以其独特的酸甜口感和保健价值深受喜爱。在众多酿造方法中，“原果发酵法”因其最大程度保留了青梅的天然风味和活性成分，被视为一种更为传统和精致的工艺。与常见的...
原创 邢台人最爱的烩饼，汤鲜味美！手把手教你做
说起邢台美食，很多人第一反应就是焖饼。但作为一个走遍河北的吃货，我要告诉你，邢台人家里常做的，还有一碗热气腾腾的烩饼！ 前几天去邢台朋友家做客，一进门就闻到阵...
【每日一膳】这道家常暖菜，温补脾肾、益气养血、强筋健骨
小雪节气已至，养生的核心，便从秋日的“润燥”逐渐转向了冬日的“藏阳”与“温补”。寒邪是此时节对健康最大的威胁，它最易损伤肾阳——我们身体的“根本之火”。因此，我...
钙超牛奶、铁胜鸭血 “宝藏主食”青稞了解一下
有一种“宝藏主食” 钙含量比牛奶还高 铁含量比鸭血还高 还有助于调节血糖、改善血脂 它就是青稞 青稞到底怎么吃？ 一起来看科普↓↓↓ 01 比牛奶钙含量还高 青...
原创 3年少卖15万吨！曾经人人都爱的火腿肠，为啥没人吃了？有3大原因
火腿肠3年竟少卖15万吨？ 不知道你有没有注意到，曾经与方便面并肩的火腿肠，如今正在悄悄退场。 想当年，火腿肠可是红遍大江南北的“国民零食”，春都、双汇、雨润承...
原创 随手做的一道菜！3种食材烧一烧就出锅，鲜嫩又热乎、好吃好做下饭一流，简单食材做美味好菜
没来得及买菜，就随便找了几种家中剩下的食材搭配一下，就这么随手做一道下饭菜吧！还是汤菜一道，天冷的时候就适合这种有汤有菜的菜肴，热热乎乎的一锅就搞定一顿饭。 ...
番茄肉酱芝士土豆饼：当土豆遇见意大利风情，厨房小白也能秒变大厨！
"妈妈，这个圆圆的金黄小饼子太好吃啦！"女儿咬下一口酥脆外皮，芝士丝像小太阳般从齿间拉出，番茄肉酱的酸甜在舌尖跳舞。看着她沾满芝士的嘴角，我忽然想起二十年前那个...
# 为什么顺德干蒸菜被奉为“蒸菜天花板”？
“街坊蒸神”的古法秘诀是什么？ 在粤菜体系中，顺德菜以“鲜、嫩、清、爽”著称，而干蒸菜更是顺德菜的“灵魂代表”，被无数食客奉为“蒸菜天花板”。在顺德容桂老街，有...
原创 姜葱炒鸡：巨嫩巨香超下饭，一锅爆炒出粤式经典烟火气！
谁说鸡肉一定要炖煮才入味？这道姜葱炒鸡，绝对能让你尝到“鲜、嫩、香、快”的极致家常味！鸡腿肉滑嫩多汁，轻轻一咬就脱骨；大块姜片辛香微辣，葱段清甜爽口，在滚烫热油...