原標題：遇到此野菜，我從不還價，春天碰運氣才買到，隨便一蒸就是特色菜

大傢好，我是小昕，在春天這個季節裡，有很多野菜都冒出來瞭，而且相當的肥美呢。不僅僅隻有正常田野裡面花時間培養出來的蔬菜才會好吃，有時候無心插柳柳成蔭，不需要人養靠天收的野菜也會很美味的呢。這種野菜長得和面條很相似，長在麥子地的野菜，現在正值三月正是它長得好的時候，不僅葉子肥美壯碩，而且味道也是好得不得瞭喲，這個時候吃最養人，小昕作為北方人，很愛吃這種菜。

這種野菜因為它的葉子細細的長長的，長得很像是面條，所以大傢將它稱之為“面條菜”，喜歡吃它的人們，也發明瞭很多吃它的辦法，比如說剁碎包成他們最喜歡的餃子來吃，味道是相當的鮮美呢。今天小昕教大傢一個這種野菜的做法，好吃又簡單，還能保留住野菜的鮮美，下面讓我們來看看怎麼做的吧。

野菜，面粉，玉米面，生抽，鹽，糖，香油，辣椒油，食用油

第一步：把野菜，當天晚上清洗幹凈，瀝幹水份，第二天可以一早用來當早餐

第二步：把野菜裡面加入一些熟油，抓拌均勻

第三步：把野菜上面撒上面粉和玉米粉抓拌均勻

第四步：把蒸籠的水燒開，放上野菜，蒸三分鐘

第五步：把大蒜切成蒜沫，放入鹽，生抽，白糖，香油，辣椒油，一點涼白開，攪拌均勻

第六步：野菜蒸熟之後倒入盆中，用筷子把野菜挑散，把調好的調料放進去，攪拌均勻後就可以裝盤瞭