茄汁琵琶腿的家常做法
创始人
2024-12-02 15:31:20
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《茄汁琵琶腿的家常做法》
首先，准备琵琶腿若干，在鸡腿上划几刀方便入味。将适量料酒、生抽、少许盐、胡椒粉混合，把琵琶腿放入腌制半小时。接着，把洋葱切丝，蒜切末备用。锅中倒油，油热后放入琵琶腿煎至两面金黄盛出。锅中留少许油，放入洋葱丝和蒜末炒香，加入番茄酱翻炒均匀，倒入适量清水，放入煎好的琵琶腿，再加入糖、醋调味，小火炖煮约20分钟，直至鸡腿熟透入味，汤汁浓稠。一道酸甜可口的茄汁琵琶腿就做好了，鸡肉鲜嫩，茄汁浓郁，是一道很受欢迎的家常菜。
茄汁琵琶腿是一道特色美食，主要材料为番茄酱、鸡腿。其做法简单，美味可口，是小朋友们的最爱。下面我就把茄汁琵琶腿的做法分享给大家，希望大家喜欢。
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