原创 不爱吃红烧鱼的我，最终还是学会了烧鱼，是真爱了
创始人
2025-03-05 07:22:35
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不爱吃红烧鱼的我，最终还是学会了烧鱼，是真爱了
才暖和了起来，感觉到春暖花开，然后又大降温了，一秒又到了冬天，这前前后后也不过一两天的时间罢了。不过，我也是习惯了这种天气，所以，天气暖和起来的那几天把家里的被子洗了晒了，这两天不仅降温还下雨呢。
买菜不方便的时候还是喜欢网购的，现在是真的方便，也理解为什么失业的人越来越多了，唉。都有极端呢。买了鱼，因为很久没有烧鱼了，前几天吃的是汪丫鱼，还有咸鱼，新鲜的鲫鱼有一段时间没有烧了。
这条鱼依旧有鱼子，孩子喜欢吃鱼子，其实她从小就爱吃鱼，很给吐刺的，没想到长大了现在越发不爱吃鱼了。还准备烧个肉片青菜汤，一菜一汤，再蒸点香肠就可以了。
鱼先清洗干净，改花刀，用厨房纸巾吸干表层的水分。起油锅，下鱼煎一下，两面都煎好之后，加一点白糖，姜蒜，生抽炒至上色入味，加一点开水焖一下，最后加盐提味，撒上香葱就可以出锅了。
瘦肉切成片状，加淀粉食用抓均匀，锅里放适量清水，烧开之后把瘦肉放进去烧至变色之后放入青菜，加一点猪油，一点盐就可以关火了。
烧了条鱼，自己不爱吃，但家人说特别好吃
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