河南日报客户端记者 任娜 通讯员 董艳超 张洁

晚上8点，新乡市红旗区西大街的夜市迎来一天中最热闹的时刻——烤面筋在铁板上滋滋作响，冒着油花；杏仁茶的蒸汽在灯光下袅袅升起；刚出锅的臭豆腐散发着诱人的香气，引得食客纷纷驻足。

“五一期间，我们这儿的炒凉粉一天能卖出去200多份。”5月7日，金锁凉粉的摊主边颠勺边向记者介绍，这条不足500米的小吃街，聚集了近百个摊位，从传统小吃到网红甜品，吸引着食客们一路走一路吃。

“来西大街，最不能错过的就是我们家的猪蹄！”老大猪蹄摊位前，老板一边熟练地给卤得油亮的猪蹄打包，一边热情招呼着。在西大街扎根15年，他对这条老街的变化如数家珍：“今年热闹得很！不少穿着汉服的年轻人成群结队来打卡，她们站在老街，看着比年画还好看！”

当西大街的烟火气渐浓，5公里外的宝龙城市广场也迎来夜生活高峰。海底捞的等位区坐满了年轻人，日料店的吧台前挤满了大学生，三楼面包房飘出的香气引得路人频频驻足。

“夏季夜间客流比去年增长了16%。”商场企划负责人张椋介绍，除了餐饮，广场外的星空市集、街头驻唱也成了年轻人社交的新据点。

在“星空市集”上，手作玩家张颖的摊位前围满了顾客。她将新乡的牧野文化融入潮流饰品，打造出“牧野星辰”系列首饰。“我们把‘武王伐纣’的历史故事用星座元素重新演绎，很受年轻人追捧。”张颖说，高峰期一天能卖出20多件。

此外，裕生堂非遗养生茶的摊位也吸引了不少顾客。裕生堂作为新乡市级非遗项目，将中医养生和茶饮结合，凭借其独特的非遗养生茶吸引了众多游客驻足品尝。裕生堂的养生茶以其天然成分和悠久历史，成为夜市中的一抹清新之风。工作人员介绍，裕生堂的养生茶不仅有助于消暑解渴，还能调理身体，深受市民和游客的喜爱。

“夜经济是城市活力的晴雨表。”红旗区文旅局负责同志介绍，该区依托西大街、宝龙广场等核心商圈，已打造多个夜间消费集聚区，推出“夜食”“夜购”“夜游”等特色活动。据统计，红旗区夜间消费在社会消费品零售总额中的占比达40%左右。

红旗区文旅局负责同志表示，红旗区正全力推动文商旅深度融合，打造更具辨识度的夜经济品牌。目前，红旗区已投资1.2亿元启动卫河沿岸灯光秀和滨水步道工程，届时将串联起卫河沿岸的璀璨灯火与舒适慢行空间，打造“一河两岸”夜游景观带。后续，还将重点培育“大运河夜游”等特色IP，深度挖掘红旗区夜间经济潜力，同时开发以牧野文化为主题的沉浸式夜游项目，在卫河沿岸增设文创市集，让游客感受城市魅力与文化底蕴。