• 当“黄小西吃晚饭”所寄托的地域温情，与茅台一贯的酿造匠心相遇，所产生的不仅是一件文创产品，更是贵州文旅与特色产业深度融合的创新实践，也成为向世界展示多彩贵州的一张飘香名片。
• 茅台此次推出“黄小西吃晚饭”系列，不止于推新品，更是对其“从卖酒到卖生活方式”战略的深度践行。

文｜陈俊

八月的贵州，山水如画，六大世界级景区共同迎来一场跨越地域的文创共振。

8月19日，“多彩贵州·醉美茅台”——贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品发布会，在黄果树瀑布、荔波小七孔、西江千户苗寨、赤水丹霞、万峰林、梵净山同步举行。与此同时，该系列产品全线登陆“i茅台”数字平台，开启即时认购。

此次推出的新品涵盖500ml与100ml两种规格，分别定价2499元与429元。据“i茅台”消息显示，六款产品上线五分钟内迅速售罄，热度可见一斑。

▎茅台集团党委副书记、总经理王莉

茅台集团党委副书记、总经理王莉在致辞中表示，当“黄小西吃晚饭”所寄托的地域温情，与茅台一贯的酿造匠心相遇，所产生的不仅是一件文创产品，更是贵州文旅与特色产业深度融合的创新实践，也成为向世界展示多彩贵州的一张飘香名片。

王莉的发言，清晰传递出茅台此次发布背后的战略视野与文化深意。

六地同频，茅台酒旅新叙事

本次发布会创新采用“1+5”多会场联动模式，主会场设于西江千户苗寨，黄果树、小七孔、赤水丹霞、万峰林、梵净山五大景区作为分会场同步呼应。通过实时连线，六大世界级景点共同见证了“黄小西吃晚饭”系列的诞生。

各会场深度融合在地文化，以实景为舞台，融民族歌舞、非遗展演于一体，打造出一场视听与味觉交织的“酒旅融合”盛宴。

赤水丹霞分会场成为此次发布中极具代表性的一站。这片被丹霞托举、竹海环抱的土地，汇聚8项国家级以上旅游资源和60余张生态名片。这里有列入世界自然遗产的丹霞地貌、长江流域最大瀑布、全球面积最大海拔最高的竹类森林公园。

地选在赤水丹霞大瀑布景区。刚入景区，湿润清冽的空气瞬间洗去暑意。沿山径深入，赤水大瀑布赫然出现，76米高、80米宽的巨瀑如天河决口，呼啸而下，撞击潭面溅起茫茫水雾，阳光中折射出流动的彩虹。站在瀑前，水汽沁人肌骨，轰鸣荡涤心神，恍入仙境。

当晚，嘉宾体验了赤水特有的长桌宴“蒸笼宴”——以竹为器、以笋入菜，一筷一箸间，皆是风土人情。

这一刻，我们对茅台所倡导的生活方式，有了更加具象地感知。

“茅台酒以工匠精神精心、静心酿在河谷，但视野格局需要站在山巅。此次联动，正是对‘河谷山巅 何以茅台’的生动拓展，让消费者感受到最生动、最醇厚的美好生活图景——‘举杯酌饮天地华章，落盏寻觅乡愁诗意’。”王莉说。

当黄果树的奔涌、小七孔的澄澈、西江的星光、万峰林的稻浪、梵净山的流云，与赤水的赭红彼此共鸣，茅台正以酒为媒，将自然之大美、人文之深厚，融汇成一种可饮、可品、可感的生活方式。

有观点认为，此番六地联动，不仅是商业策略之变，更是茅台理解自然、致敬文化的生动宣言。六境六味的“黄小西吃晚饭”以同源异构的形式，与茅台一道，共同书写着绝美山水里的人文黔韵，标志着茅台从卖酒到卖生活方式的战略转型进入新阶段。

山水入酒，一品一境

“黄小西吃晚饭”这个朗朗上口的名称，源自2024年全国两会期间贵州省委回应央视记者提问时的创意，巧妙谐音串联六大景区，迅速成为贵州旅游的最新IP。

此次发布的文创产品遵循“一景一品”原则，将六大黔地胜景的特色融入产品设计。

在酒体上，贵州茅台酒（黄小西吃晚饭）系列文创产品，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，采用科学独特的大曲酱香型白酒传统工艺精心酿制，运用“连锅汤”方式将逾4万个不同生态位点的基酒精心勾兑，历经五年而成，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

在颜色选用上，产品整体包装采用红䵂（zhí）为主色调，是中国传统色，也是2025年度东方传统主题色“绛纱”的延展色，鲜艳而温暖的红色调在光泽流转间，给人带来视觉上的享受，传达出深邃的文化底蕴，具有独特的东方韵味。

该系列500ml规格产品，以手绘插画的艺术形式，生动展现出黄果树瀑布的磅礴气势、荔波小七孔的灵动水韵、西江苗寨的民族风情、赤水丹霞燕子岩的丹崖飞瀑、万峰林的峰峦叠翠、梵净山的蘑菇石奇观，实现了与茅台美酒的诗意交融。

该系列100ml规格产品，则以小巧精致之姿，将贵州多彩民族文化的风情魅力描绘于瓶身，实现了酒文化、非遗文化和民族文化的巧妙融合，让每一瓶酒都成为承载贵州山水灵韵与深厚底蕴的艺术臻品。

此外，该系列产品以经典茅型瓶搭配直筒瓶盖，将国家级非物质文化遗产贵州非遗苗绣，与茅台logo图案元素结合，以抽象化手法呈现，鲜艳灵动的苗绣纹样与金色瓶盖交相辉映，为整体产品更添了独特的审美意趣。

在云酒头条看来，这些产品不仅体现了贵州的自然风光，更融入了深厚的人文底蕴。细细打量“赤水瓶”，朱红崖壁与飞瀑在瓶身流淌，仿佛能看到赤水丹霞悬崖上，盐道背夫嚼着清鲜之脆笋，在绝壁上开凿生路的人文奇观；能感受到红色文化、生态文化、河运文化和非遗文化在山水间交相辉映。

茅台将贵州六大世界级景区装进酒瓶，也让黄果树的磅礴、小七孔的灵秀、西江的古韵、赤水丹霞的壮美、万峰林的奇绝、梵净山的清幽，都成为茅台酒旅融合新境界的注脚。

一瓶茅台，一种贵州生活

“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。”

在云酒头条看来，茅台此次推出“黄小西吃晚饭”系列，不止于推新品，更是对其“从卖酒到卖生活方式”战略的深度践行。这一转变，为贵州文旅带来了品牌与流量的双重价值。

茅台凭借其强大的品牌号召力和成熟的渠道，成为贵州文旅重要的引流入口。六大景区借势茅台，获得了前所未有的曝光与赋能。

近年来，随着交通等基础设施的完善，贵州旅游迎来黄金时代。2025年上半年数据显示，贵州全省接待游客人次同比增长8.2%，旅游总花费增长10.6%。

王莉表示，茅台以此次新品发布为起点，让茅台的馥郁醇香，引四海宾朋“醉”心于贵州；让“黄小西吃晚饭”的绝美风光，更加让人驻足流连。共同让更多人走进贵州、体验贵州、爱上贵州，让新时代贵州新风采更富神韵、更加靓丽、更加耀眼。

在此过程中，茅台自身的转型路径也愈发清晰，其正从传统酒企向文化创意和生活方式服务商演进，通过数字平台、沉浸式文旅等举措提升品牌文化与用户黏性，并有望打开新的增长空间。

近年来，茅台大力推动酒旅融合，以工业旅游文化体验数字平台为抓手，将酒文化深度植入旅游场景。

例如，茅台文旅公司通过沉浸式场景设计和数字技术赋能，让游客全方位感受茅台酒的历史与文化。在茅台镇核心景区，茅台文旅引入AR/VR技术，让游客虚拟走进酒厂车间，与虚拟酿酒师互动，体验传统酿造工艺，并在线上平台“巽风”上参与酒文化创作与分享，这种虚实结合的方式极大提升了游客的参与感与体验感。

此外，茅台还通过文创产品开发和文化街区建设，延伸酒旅融合的触角。茅台历史文化街区项目将住宿、餐饮、调酒等业态与茅台文化深度融合，游客可以沉浸式体验茅台酒文化，感受“人在画中游”的诗意。

而“黄小西吃晚饭”则是一张集自然、文化、体验于一身的“贵州名片”，它提醒我们：茅台卖的已不仅是酒，更是一种关于贵州的生活想象。

茅台正以一瓶酒的力量，推动贵州文旅产业进入一个全新的发展阶段。