进入八月以后,人们便开始数着日子来过,因为国庆和中秋节就要到了,期盼已久的假期就要开始了。其实在中秋来临前,每个农历日子中也有着一些重要的习俗,其多围绕着“秋收”而展开。比如八月初七,届时在山东青岛胶南地区流行着“拉网节”,据说该习俗已经延续了千年之久,当地的渔民们会在海滩上聚集,一线排开并且拉开1200米的渔网,边喊着嘹亮的号子边拉,场面十分热闹,人们欢欢喜喜地庆祝渔业丰收。
而在广西钦州地区,这天为“岭头节”,当地的人们会聚集到一起,载歌载舞,庆祝秋日丰收,也祈祷六畜兴旺,日子富足,这一习俗也体现了浓浓的地方特点。此外在建除十二日中,初七则属于“平日”,有着平稳,平淡之意,其主要强调“稳”,以求平顺度过。由此看来,八月初七这天汇集了诸多的传统内容,下面就结合这些习俗来跟大家分享具体内容,牢记:1要抢,吃2样,3不做,寓意衣食无忧日子旺,要了解。
1要抢
抢收秋日作物
临近中秋佳节,各种作物都已经长成,比如水稻,谷子,玉米,花生,黄豆,红薯等等,届时正是秋季最为繁忙的时候。人们辛辛苦苦耕种了大半年,终于迎来这关键的时刻。那么这时也要随时关注作物的成熟情况,及时抢收,以免因为天气变化,影响了收成。所谓“人误地一时,地误人一年”,耕种作物任何时候都要遵循农时,在收获之后,也要及时播种好越冬的作物,为来年打基础。
吃2样
杂粮饭,在丰收的时节,自然要吃些杂粮饭,来享受收获的喜悦。而新收的谷物也是最香,口感最好的时候。眼下也正值秋补之际,吃些杂粮,也有助于健脾养胃,丰富营养,增强体质等,符合这个季节的养生需求。
1、一些南瓜先清理好,连带着外皮一起,切成小块来煮。
2、在大米的基础上,另外搭配小米三分之一和藜麦三分之一,用清水洗两遍。泡二十分钟左右。
3、南瓜倒里边,混合匀,选择正常的煮米饭的程序即可,四十分钟左右,彻底熟透即可。在盛饭之前,先用铲子拌一拌,混合均匀,这样吃着更加喷香。
鱼,从传统习俗来看,这天是庆祝渔业丰收的日子,那么这时候自然要吃鱼来尝尝鲜。并且这个时候的鱼儿也是最肥美时候,营养十足,好吃又滋补身体。
1、新鲜的草鱼一条,从里到外都清理好,剪成5公分左右宽度的小块。将水分擦干,并且于表面扑上淀粉。
2、锅里加点油烧热,将其夹到里边,煎一会儿,令其定型,色泽焦黄时夹出来。
3、底油中加点葱姜,芹菜段,并且淋些生抽,把香味烹出来,鱼块放进去,摆好之后,淋一点热水,再焖十分钟,令其熟透软烂,届时打开盖子,大火把汤汁收一收,即可上桌。
3不做
不去爬荒凉的山,眼下秋意正浓,温度不冷不热,空气也很清新,是出游的好季节。人们都想要到户外爬爬山,赏赏秋天的美景,不仅可以大饱眼福,也能愉悦心情,锻炼身体。不过在选择游玩的地点时,也要有所注意,不要去荒凉的地方,一来交通不方便,比较浪费时间,同时也容易引起不必要的麻烦。平日里还是要平平安安的。
不婚嫁,从平日的寓意来看,其代表着平淡,平凡,可能会令生活平淡无味。而结婚对于人们来说,是非常重要的事情,讲求大吉大利,意为婚姻生活讨个好彩头。而平日则难以表达人们的这种期望。同时人们也都在为过节做准备,或是忙着秋收,届时举办婚礼也显得不合时宜。
新店不开业,开业一般属于商业上的一种行为,意为开张营业,对于新店开业,是比较重要的日子,人们要择定大吉的日子,以图生意红火兴旺。而平日则比较平淡,这样的状态是新店都比较忌讳的。老传统上平日里老店铺正常营业,而新店开业则要避开此日。
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