美食料理
川味科学“标尺”来了！豪吉领衔制定《川菜复合味型 二十四味型》系列团标发布
10月21日，《川菜复合味型 二十四味型》系列团体标准在成都博物馆举行的第四届豪吉川味科学大会上正式发布。这套由四川省调味品协会发起、四川旅游学院执笔、豪吉作为...
原创 鸡蛋生吃才营养，你吃错了，其实这样吃才最营养
标题：鸡蛋生吃才营养，你吃错了，其实这样吃才最营养 在探讨鸡蛋的营养价值时，我们常常听到“生吃鸡蛋更健康”的说法。然而，这种观点并不全面，也并非适用于所有人。...
乐事薯片迎来品牌史上最大规模重塑，推出全新标识
一提到薯片，你首先想到的或许就是一袋普通的乐事（Lay’s）薯片。这种咸香酥脆的薯片是美国零食界的经典标配，其醒目的黄色标识与鲜红色包装袋辨识度极高。 此次升...
话说补土 | 霜降养生C位，竟是这味“沙地人参”！润喉且御“寒燥”
【话说补土】脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”。广东省中医院卢传坚教授教您善用生活中唾手可得的材料，当自己的“调养师”。 在接连...
古 代 “预 制 菜” 大 揭 秘
全文共5029字 | 阅读需11分钟 当预制菜成为当下最具争议的话题，古人们却另辟蹊径，用智慧开拓了一条美食之路——以腌渍、风干、发酵等技术，完美解决食物保存难...
原创 这4样一块炖一炖，又嫩又开胃！咬一口满嘴都是汤汁、肉香紧随而至，要换成大碗盛饭吃才过瘾
天气乍冷之时就适合炖一些汤菜，像前天的肉蛋炖粉条，还有小青菜烧拆骨肉等等，都是热乎乎地上桌，吃完浑身舒服的汤菜，到了今天就不妨再来试一试这道。 这道菜叫做“雪...
原创 挑西瓜还在“敲来敲去”！记住这4点，保准你的西瓜皮又薄、瓜肉还甜
西瓜作为夏季消暑的佳品，挑选到皮薄肉甜的西瓜是每个消费者的心愿。然而，很多人挑选西瓜时仍然沿用传统的"敲瓜听声"方法，这种方法虽然有一定道理，但准确性并不高。其...
原创 "蛋白吃得好，秋冬腿脚好"，50岁后多吃这3样，健步如飞不显老！
人过五十，最怕腿脚不听使唤！这三样高蛋白食材，比吃钙片管用多了，关键还便宜！ 你是不是也有这样的感觉：上了年纪，腿脚没以前利索了，上个楼梯膝盖嘎吱响，多走几步就...