孙雪真金白银十年磨一剑执拗打磨 湖北泛黄县志里藏着诗经故乡的“土城门”黄酒

“产品会说话，做好了自然有人认可。” 10月17日至19日，由中国酒业协会主办的第二十三届中国国际酒业博览会（以下简称“酒博会”）在武汉火热启幕。18日的展会现...

热浸提的颜色密码

想知道红酒颜色为何有深浅差异？冷门的热浸提工艺是关键。这种方法在发酵前先加热葡萄，让果皮中的色素、酚类物质充分释放，能显著提升酒的颜色强度和口感复杂度。 但酿酒...

不压榨的温柔发酵术

多数人以为红酒都要压榨葡萄取汁，其实二氧化碳浸渍法根本不用压榨。这种工艺把完整葡萄放进密闭酒罐，充满二氧化碳创造缺氧环境，让葡萄先在果内发酵，酒精度达标后果皮才...

简单易学️自制哈蜜瓜果酒，清甜好喝

徐福记，找到年轻化 “支点”

“双十一”前夕，休闲零食赛道重磅玩家徐福记用一场 “升级代言” 打出了差异化竞争优势。10月20日，继 168 天前合作美禄运动力量饼干后，孙颖莎正式成为雀巢品...

北京稻香村大型花糕塔庆重阳 录音礼盒添新意

金秋送爽，又至重阳。10月21日，北京青年报记者从北京稻香村获悉，今年北京稻香村在东城食尚店、零号寻宝馆两家门店恢复了摆放花糕塔的传统，既传承了民俗文化，也借“...

调白菜馅，切碎直接拌馅是大错！多做2步，入味不出水，鲜嫩多汁

调白菜馅，切碎直接拌馅是大错！多做2步，入味不出水，鲜嫩多汁 大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『调白菜馅，切碎直接拌馅是大错！多做2步，入味...

杨振宁逝世冲上热搜，享年103岁，养生秘诀曝光：最核心的不是多运动，多睡觉，很多人做不到！

刚刚度过103岁生日的杨振宁先生与世长辞，这一消息迅速登上热搜，引发各界深切哀悼与追念。 作为享誉世界的物理学家、诺贝尔奖得主、中国科学院院士、清华大学教授及高...

原创 最近很火的海鲜做法，99%的人都错了，不加一滴水，好吃到舔盘子

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善...

白酒有哪些勾调技术?

嘿，各位酒友们！白酒，作为咱们中国传统文化的瑰宝，那可是有着独特魅力的。而白酒勾调技术，就像是一位神奇的魔法师，能让白酒从普通变得超凡脱俗。今天，咱们就一起来揭...