美食料理

原创 1000多家中国酒企,都该看看香港生力啤

斑马消费 杨伟 白酒正处于深度调整期中,啤酒似乎先一步,迎来了价值升级的曙光。 珠江啤酒(002461.SZ)2025年销量微增,营业收入58.78亿元,同比增...

原创 2026年10大川菜品牌排行榜

数据来源:CN10/CNPP 2026年川菜十大品牌榜、买购网2026年榜单、中国报告大厅2025年市场调研等。 根据2025-2026年最新的行业榜单与市场调...

元宵热卖 花样上新

人们在钟楼街排队购买老字号元宵 2月26日,市民赵文婷排队半小时,终于买到了心心念念的老字号元宵。正月十五还没到,元宵、汤圆已在线上、线下渠道热销。记者采访发现...

焦熘杏鲍菇:把素菜做出肉香的家常绝活

焦熘杏鲍菇,是把素菜做出肉味来的典型代表。这道菜的精髓在于外皮的焦脆和内部的软韧形成对比,再裹上那一层亮晶晶、油润润的芡汁,酸甜咸鲜的复合味道一下子就把食欲勾了...

老手艺解锁新技能!西城老字号跨界研发医疗辅助食品

在西城,护国寺小吃是无数老北京人记忆深处那口熟悉的味道,一块墩饽饽,承载着百年的匠心与温情。如今,这家承载着浓厚京味的老字号,却悄然玩起了跨界——与知名三甲医院...

才饮长沙水,又食武昌鱼之旅(2026年2月26日)

才饮长沙水,又食武昌鱼之旅(2026年2月26日) 武汉革命博物馆出发…… 革命火种播神州(武汉革命博物馆) 张之洞父亲巡夜时,见秀才夜读,告知知府大人给添油了...

荠菜、韭菜靠边站!春天最适合吃这菜,拌馅时加一点,清香不腻、满口新鲜,吃出春天好味道!

导读:到了春天,每周末我都会带着家人回一趟老家,因为老家物饶丰富,特别是在春天,有各种好吃的蔬菜,只要回家了,在周末只需要买点肉,其他什么菜都不需要买。比如春天...

原创 早晨做好三件事,一天精神爽

健康的一天从起床开始,坚持做好“早晨三件事”,活动关节,排出废气、增强肺活量,锻炼和保护了视力,改善中枢神经系统功能,从而加强身体各器官的协调作用,达到健身目的...

原创 家庭版冬瓜丸子汤做法来了!丸子 Q 弹,汤鲜味美,清淡不油腻

"这丸子怎么比超市买的还弹牙?"上周表妹坐月子时喝了我做的冬瓜丸子汤,瞪大眼睛说的这句话,让我决定把这道"妈妈的味道"公开。别看它清清淡淡,掌握这几个关键步骤,...

免费加面只是噱头,明明标价加面才是真实加量,很多店所谓免费加面实际上根本不给多加,食客常常吃不饱,建议别被表面宣传忽悠了

说到店里那种免费加面的招牌,感觉很多时候都挺让人摸不着头脑的。本来是冲着能多吃点去的,结果发现这里面学问还挺多的。有的饭馆呢,你跟他说要加一两块钱多点面,人家就...

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品类分化!2026酒水赛道,谁... 2026年酒水行业最直观的变化,就是品类分化愈发明显,不同赛道呈现“有人欢喜有人忧”的格局。白酒作为...
灵芝泡酒怕白忙活?选对酒与方法... 前几年迷上泡酒,一开始捣鼓灵芝泡酒总觉得不对味,要么药味冲得难以下咽,要么泡了大半年喝着像兑了水,连...
企业之窗丨东圣酒业:三百年酒坊... 四川省东圣酒业股份有限公司位于中国美酒名城—德阳绵竹。公司源于1667年钟氏先祖所创的“东圣酒坊”。...
什么是白酒的“头香和尾香” 在白酒品鉴的专业领域中,“头香和尾香”是极为关键且具有独特魅力的概念,它们对于全面理解和评价一款白酒...
商州区有哪些特色菜推荐 商州区,这座充满魅力的城市,不仅拥有秀丽的自然风光,还蕴含着丰富的饮食文化。当地的特色菜以其独特的口...