美食料理

卢春文|《老槐树下的历史课:从秦砖到闯王,都绕不开民心这坛咸菜》

张嗲嗲蹲在老槐树下,俩膝盖上摊着两本卷了边的册子,一本《阿房宫赋》,一本《甲申三百年祭》。秋风扫得槐树叶“沙沙”响,一片叶子打着旋儿落下来,正好盖在“族秦者秦也...

原创 不管炖什么肉,只要锅里多加这“3味”料,肉越炖越香,越炖越烂!

读:随着天气越来越冷,不少人又开始在家里炖肉吃了,每次在街上走时,闻到有些人家炖的肉,真的是满街飘香,口水都慢慢的流出来了,而胡师傅最开始学厨时,是跟着一位村大...

原创 这3菜自带“青霉素”,提高免疫,腿脚有劲身体棒,入秋后要多吃

你们有没有发现,一到秋天就容易犯懒?前阵子我每天下班回家都觉得浑身沉,爬两层楼梯就喘气,还总爱打喷嚏。后来菜市场张阿姨跟我说 “入秋得吃点‘养劲菜’”,给我推荐...

盒马鲜生落户石家庄,带动900个工作岗位

9月19日,盒马鲜生石家庄首店在石家庄勒泰中心开业,门店面积超过4300平方米,精选上架超7000种全球及本地特色商品,涵盖海鲜水产、有机蔬菜、时令水果、烘焙甜...

“蒸”月饼出圈记:非遗花饽饽里的中秋新味

中新网兰州9月19日电 (王牧雨 田鹏鹤)距离中国传统中秋佳节尚有半月,在位于甘肃兰州的“裕笼斋”面点店里,面团飘香,蒸汽氤氲。店主马瑞把刚出蒸箱的“月饼”码在...

为什么劝你别拿“发丝牛百叶”参加烹饪比赛?

部分图片来源网络,如有侵权请告知删除 作者丨鱼头 尊重原创,拒绝一切未经授权的转载 在湖南,大大小小的烹饪比赛和交流活动每一年都很多。每一次举办,从数百人参与的...

泡西洋参酒选择哪种白酒最合适?专家教你如何泡酒效果最佳

泡酒是一种传统的养生方式,越来越受到中老年人群体的关注。特别是西洋参,这种具有滋补作用的药材,常常被用来泡制保健酒,既能够增强体力、提高免疫力,又能调理身体。但...

秋天补蛋白,推荐六道下饭菜别错过,开胃健脾高蛋白,老少都爱吃

一、鹌鹑蛋红烧肉 食材准备:五花肉、鹌鹑蛋、香叶、八角、姜片、葱段、葱花。 做法流程: 1.五花肉清洗干净,然后切成小块,接着冷水下锅焯水,加入料酒、姜片和葱...

早安台山 | 认真吃饭的人,真的不简单

台山黄鳝饭被誉为饭中之“王”,蜚声海内外。台山黄鳝饭以台山丝苗米和黄鳝为主要原材料,配以芫茜、花生油、蚝油等原料,主要烹调技法为“煮”“炒”“焗”。台山黄鳝饭制...

早安心语:用希望与豁达开启崭新一天

1. 清晨的阳光撕开夜的帷幕,新的一天如崭新画卷铺展。别惧前路荆棘,每一步努力都在累积能量,怀揣希望勇敢闯荡,幸运自会在转角绽放光芒,早安! 2. 当第一缕晨...

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这场“非遗赶潮集”,展现广府饮... 日前,由文化和旅游部非物质文化遗产司、中央广播电视总台总经理室、广东省文化和旅游厅、广州市人民政府共...
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原创 就... 老话说,“寒从脚起”。 这寒气要是钻进了骨头缝,可就难办了。 光靠多穿衣服,好像隔靴搔痒。 这时候,...
混菌发酵啤酒新研究;泸州老窖获... 2月2日 星期一 混菌发酵啤酒新研究 中国酒业协会与江南大学座谈 《酱酒酿造技术》入选国家教...
白酒股,继续大涨 白酒概念今天继续活跃,水井坊、皇台酒业盘中一度涨停后开板,现涨超7%,金徽酒涨超6%,酒鬼酒、金种子...