美食料理

泡酒选哪种酒泡效果最佳?山茱萸泡酒的完美酒种选择与配方分享

泡酒是一门艺术,更是一种独特的养生方式。很多人喜欢用山茱萸等药材泡酒,以期达到保健的效果,但选酒的种类和酒的度数对泡酒的效果至关重要。今天,我将结合个人经验,分...

潮声丨 白酒成“小甜水”,酒企之意不在酒?

潮新闻客户端 执笔 李攀 喝一口“嘶啦嘶啦”,喝一两头晕目眩,酒精度高,口感辛辣,是人们对白酒的固有印象。然而,这一印象今天正在被打破。 “降度”,成为今年白酒...

原创 南方菜比北方菜优秀的十大奥义

标题:南方菜比北方菜优秀的十大奥义 在美食的海洋中,南方菜与北方菜各具特色,它们以独特的风味和烹饪手法吸引着无数食客。今天,就让我们一同探索南方菜比北方菜更胜...

京酱肉丝:年夜饭C位担当,一张饺子皮撬动的幸福密码

奶奶快看!肉丝在酱汁里游泳啦!除夕夜当孙子趴在餐桌边,眼睛盯着锅里咕嘟冒泡的酱汁时,全家人都笑出了声。这道京酱肉丝刚端上桌,金黄的肉丝裹着琥珀色的酱汁,黄瓜丝与...

说点预制菜

某网络名人说去西贝吃饭,结果都是预制菜索然无味不说,还感觉有点上当。 然后西贝出来说,明厨亮灶基本都是现做的菜,只有馍馍是中央厨房配送的,等等。 一时间,大家对...

秋季疯狂掉发?先补气血、养肝肾!

Transparency 很多人一到秋天,头发掉得比树叶还快。虽说秋天脱发是正常的新陈代谢,但如果脱落得太厉害,那就要注意了!广东省名中医、广东省中医院脾胃病科...

中秋节将至,学会这款月饼,走亲访友倍儿有面子,比买的好百倍!

中秋节将至,学会这款月饼做法,走亲访友倍儿有面子,比买的好百倍! 一年又一年,今年的中秋节将至,中秋节时传统的一个重要节日,庆祝丰收合家团圆是这个节日的主题,家...

西部马华:拉面承载美味连接天南地北

马华双脚一前一后站在案板前,左手翻面,右手用力向下揉搓。面团在她手里发出噗噗的声音,里面的空气快速排出,留下的面团光滑而又筋道。 “三遍灰,三遍水,九九八十一道...

抓住秋天长高窗口,8道家常菜帮孩子稳稳长高不走弯路

秋天,是大自然慷慨馈赠的季节,也是孩子们长高的黄金时期。在这个秋高气爽的时节,合理的饮食搭配对于孩子的身高发育至关重要。今天,就为各位家长带来8道美味又营养的家...

9月,苦瓜黄瓜靠边站,多吃这8种“黄金菜”,润秋燥、强体质

9月,天气逐渐转凉,气候也变得干燥起来。这个时候,苦瓜和黄瓜已渐渐不能满足身体对营养和润燥的需求。不妨跟着时节变化,多尝尝下面这8种“黄金菜”,让家人在享受美食...

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三代匠心守年味 小小麻花系乡愁 春节临近,咸安区城北街的一条老巷里,年味随着滚油的“嗞嗞”声弥漫开来。71岁的江德寅和72岁的黄华玉...
菠萝家族添新员,粉色果肉原来是... 近期,各大电商平台上新了一款来自美洲的“粉菠萝”。单看它的表皮,似乎和常见的菠萝没什么区别,切开后,...
上海“糟货”:一碗醉卤,浸透夏... 在上海的盛夏,当白日的暑气被夜色稍稍稀释,一种独特的、带着微醺酒香的凉意,便开始在餐桌与弄堂间弥漫。...
老上海“排骨年糕”:炸排骨干香... 在上海纷繁复杂的小吃世界里,“排骨年糕”是一对经久不衰的黄金搭档。它不像生煎、小笼那样需要小心翼翼地...
最高300多一斤!黑草莓为什么... 最近 三百多元一斤的黑草莓上了热搜 引发网友热议 见惯了红草莓 黑草莓有啥不一样? 为什么身价这么...