江苏酸菜鱼汤白味浓的秘诀与鱼片去腥上浆法

一、汤白味浓的秘诀：鱼骨熬汤与火候掌控 选对鱼骨：以草鱼、鲈鱼或黑鱼的鱼骨为佳，其富含胶质，熬煮时能释放鲜味与营养。 预处理去腥：鱼骨斩成小段，用清水反复...

最甜蜜的祝福！桂林市柏隐小学学生亲手做蛋糕谢师恩

空气中弥漫着奶油的甜香，孩子们的脸上洋溢着专注的笑容。9月10日清晨，桂林市柏隐小学的教室里正进行着一场特殊的教师节感恩活动——学生们亲手制作蛋糕，为老师们送上...

台州月饼首出国门！中秋传统糕点走红海外

你知道吗？今年中秋，台州的月饼第一次飘香海外了！ ✅ 这可不是普通的月饼，是酱香五仁火腿口味的，光是听名字就让人流口水。 浙江冠喜食品有限公司，这家深耕国内...

蛋仔派对：天上下蛋仔了！我该如何坚持六十秒呢？

汪孟恭家常麻婆豆腐：嫩滑入味的家常下饭菜

家常麻婆豆腐 一、食材用料（2-3 人份） 嫩豆腐（或北豆腐，嫩豆腐口感更滑嫩）1 块（约 300 克） 猪前腿肉末（肥瘦比例 3:7，口感不柴不腻）15...

四川红烧茄子少油不腻的烹饪技巧与入味方法

四川红烧茄子以其浓郁酱香、软糯入味深受喜爱，但传统做法往往油腻厚重。掌握以下技巧，既能保留地道风味，又能实现少油不腻、鲜香入味。 预处理减油吸味 茄子切块或滚刀...

原创 英国归还我国的第一块领土，比香港还大五倍，如今当地怎么样？

宝子们听好！咱唠唠威海这宝藏地：海鲜吃到扶墙，海边逛到腿软，住着比家还舒坦！ 各位宝子们，今儿个咱不扯虚头巴脑的，就专挑实在的唠 —— 山东半岛尖儿上的威海，...

苏州姑苏：一口鲜肥 灵魂在卤

天一亮，苏州市姑苏区新民桥菜场渐渐热闹起来，总能看到居民逛完菜场后，自然走到菜场旁的小闵盐水鹅店：“斩半只鹅，搭一只翅。”不过几分钟，一顿餐的主菜就有了着落。许...

100＋！品牌首店，包河集结！

近日，位于包河区罍街的娃三岁Baby three华东首店完成店面装修，即将开门迎客。 百莲春保罗成功落地，大漂亮潮玩加紧入场，目吉无人智慧酒店即将开业……行走包...

寿司之神的破灭

东京之行，没指望订到银座数寄屋桥二郎，“寿司之神”的次子小野隆开在六本木的分店倒是不难订，看官网介绍说，分店的寿司沿袭了总店风格，鱼生也来自长期合作的供货商，“...