美食料理

美景+美食!青岛美食嘉年华燃动全城热度不减

9月5日,作为“第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节”系列活动之一,美食嘉年华在青岛嘉年华美食文化街开街,呈现融合美食、文化、...

“快乐水”对女性伤害翻倍,很多人可能每天都在喝(不是可乐)

最近,社交平台上涌现出很多博主,它们常常分享各种美颜的调味酒,粉紫渐变的莫吉托、缀满樱花的马天尼、落日飞车、椰林飘香等,还有各种便利店调酒,这些调制后的鸡尾酒颜...

原创 我妈是懂煲汤的,全家的脾胃都靠她养着

我妈是懂煲汤的,全家的脾胃都靠她养着 想要养脾胃,一定要抓住秋天这个黄金期,这样才能在冬天来临之前养好身体。 都说“秋天一碗汤,不用医生帮”,分享4道我妈常煲的...

红酒颜色并非来自葡萄果肉

很多人以为红酒的红色来自葡萄果肉,实则不然。红葡萄的果肉大多是透明或淡绿色,红酒的颜色主要来自葡萄皮中的花青素。在酿造过程中,酿酒师会让葡萄汁与葡萄皮充分接触,...

泡酒选哪种酒泡效果最佳?探索适合小茴香泡制的酒品选择

泡酒作为传统养生方式之一,越来越受到中老年朋友的青睐。而在泡酒的过程中,选酒是至关重要的一步。今天,我们来聊聊如何选择合适的酒来泡制小茴香,提升泡酒的效果。通过...

红酒瓶底凹槽并非只为美观

观察红酒瓶会发现,瓶底通常有深浅不一的凹槽,这并非单纯为了美观。 凹槽的主要作用有三个:一是在倒酒时有助于沉淀的聚集,红酒在陈年过程中会产生沉淀,凹槽能让沉淀集...

红酒年份并非越久越好

很多人认为红酒年份越久品质越好,这其实是一个误区。红酒有其最佳饮用期,就像人有生命周期一样,红酒也会经历年轻、成熟、衰老的过程。 大部分红酒适合在酿造后的 1-...

贵州仁怀49家酒企全力备战第十四届酒博会

9月9日至13日,第十四届中国(贵州)国际酒类博览会将在贵阳盛大启幕。仁怀市49家参展酒企已进入冲刺阶段,开足马力推进各项筹备工作,全力备战这场国际酒业盛会。 ...

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以“超级派对”破题“年味新解”... 汾酒“超级”“禧事”上线,千年非遗酿就“新年味” 文 | 范敏 当千年酒香遇上新春佳节,当传统非遗碰...
【年夜饭系列2】舌尖上的年味:... 当腊月的寒风掠过窗棂,家家户户的厨房便升起了温暖的烟火气。对于中国人而言,年夜饭从来不只是味蕾的盛宴...
寻味│非遗海棠糕 一口解锁糖味... 来朱家角古镇,不吃街头小吃,就少了一半烟火气。在老街转角撞见的惊喜,是青浦区非物质文化遗产——海棠糕...
沦为乐子的神人店铺,为何会被百... 网络可真是个神奇的东西。早些年人们说到榨菜的时候,一般人的反应也就是乌江榨菜或者自家的腌咸菜。但近几...